LYLE L. JONES, DIRECTEUR DES VENTES CHINA, GENESUS INC.
INFORMATION DU MARCHÉ:
- Le prix moyen des porcelets est de 46.54 yuans / kg (1.10 $ / lb) pour la deuxième semaine de juin, soit 2.55% de moins que la semaine dernière (47.76 yuans / kg).
- Le prix moyen des porcs vivants est de 16.33 yuans / kg (1.07 $ / lb), soit 1.94% de plus que celui de la semaine dernière (16.02 yuans / kg).
- Le prix moyen du porc est de 24.02 yuan / kg (1.58 $ / lb), soit 0.04% de plus que celui de la semaine dernière (24.01 yuan / kg).
- Le prix moyen du maïs est de 2.02 yuan / kg (7.42 $ / bu.), Ce qui est 0.50% supérieur à celui de la semaine dernière (2.01 yuan / kg).
- Le prix moyen du tourteau de soja est de 3.03 yuans / kg (398 $ / tonne), soit 0.33% de moins que celui de la semaine dernière (3.04 yuans / kg).
Avec tous les défis d'ASF, nous constatons que les producteurs chinois sont déterminés dans leur détermination. Nous félicitons le peuple chinois et son aptitude à lutter contre cette maladie regrettable.
Nous voyageons maintenant en Chine et avons les observations suivantes:
Consolidation:
Les mesures prises pour lutter contre la PPA entraîneront des changements et une consolidation dans l'industrie du porc en Chine. Le ministère de la Chine a publié des propositions nationales visant à diviser le pays en régions 5 afin d'empêcher la propagation et le contrôle de la PPA et d'autres grandes maladies.
Ces propositions entraîneront des changements sur le marché chinois. La «qualité de la viande» sera le nouvel objectif. Les porcs doivent être abattus localement dans leur propre région et ne peuvent pas être transportés vivants vers des marchés extérieurs. Les "regards" des cochons ne seront plus importants.
Ce nouvel accent mis sur la qualité de la viande répondra aux préoccupations concernant la sécurité, la qualité et la cohérence des aliments, l’augmentation de la demande des consommateurs et l’acceptation des produits de manière positive.
Réinvestissement à grande échelle dans l'industrie:
Les politiques gouvernementales chinoises prévoient des subventions financières encourageant le réinvestissement des grosses ventes dans le secteur. Tous les pays producteurs ne bénéficient pas de ces niveaux de soutien.
Ces politiques encouragent la construction de nouveaux abattoirs dans les régions locales, ce qui accélérera également la transformation et l'intégration de l'industrie porcine en Chine.
Nous prévoyons que ces soutiens cibleront les plus grandes entreprises dotées de systèmes de production dispersés, à peu près les mêmes qu’en Russie après l’épidémie de PPA dans la région.
Les grandes entreprises dont la production est dispersée peuvent mieux contrôler et résister aux épidémies intermittentes de PPA. En Russie, ce sont les sociétés 20 qui ont reçu le soutien financier du gouvernement.
En Chine, le nombre de sociétés sera probablement beaucoup plus important, mais l’incidence sur la consolidation au sein du secteur sera sensiblement la même.
Poussée majeure pour améliorer la biosécurité:
Un résultat positif de cette maladie regrettable est la principale incitation du secteur à adopter des mesures significatives de biosécurité. Les producteurs adoptent et apprennent les PON qui donnent des troupeaux en meilleure santé.
Les visiteurs du siège, des bureaux et des installations de la société doivent se soumettre à des mesures de biosécurité strictes, notamment des chambres fermées avec des systèmes de nébulisation désinfectants, avant d'entrer.
Les véhicules doivent passer par les stations de lavage et sont aspergés de désinfectants avant de pénétrer dans les lieux. Les camions sont équipés de canons à eau pour permettre le lavage mobile des véhicules le long des routes, avant d'arriver aux fermes avec des livraisons d'aliments et de fournitures.
Les fermes sont conçues avec des clôtures de périmètre et des stations de transfert pour tout ce qui entre et qui sort de la ferme, y compris les aliments pour animaux, les fournitures et les porcs.
Des investissements sont en cours dans davantage de camions de transport désignés pour certaines tâches et des itinéraires spécifiques entre les points A et B.
Des granges de lavage et de séchage de camions modernes sont en cours de construction pour nettoyer, désinfecter et sécher les camions et les remorques avant et après utilisation.
Toutes ces mesures et bien d'autres sont en cours d'adoption, de mise en œuvre et de perfectionnement dans l'industrie porcine en Chine.
Résumé :
Ce sont des mesures positives prises actuellement dans l'industrie du porc en Chine et devraient donner aux producteurs espoir et encouragement. Genesus reconnaît et applaudit les producteurs dans ces efforts. Des jours meilleurs sont à venir!
Mesures de biosécurité communes mises en œuvre en Chine aujourd'hui. (voir photos ci-dessous)
Les systèmes de nébulisation dans les chambres de désinfection de l'entreprise réduisent les risques des visiteurs vers le siège, les bureaux et les usines d'aliments pour le bétail.
La procédure habituelle à l’intention des visiteurs qui se rendent au siège social, dans les bureaux ou dans les usines d’alimentation en Chine consiste à entrer dans une chambre fermée dotée d’un système de brumisation.
Les véhicules doivent passer dans les lave-autos avec un spray désinfectant pour entrer dans le bureau et les installations
Barrière de clôture extérieure avec bacs d'alimentation en transfert. Le camion d’alimentation de l’usine remplit ces bacs sans aller à la ferme pour une meilleure biosécurité. (Photo fournie par Hog Slat)
Le camion Two Bay équipé d'un séchoir est un élément clé de la biosécurité dans cette installation. (Photo par Hog Slat)
Les véhicules de lavage motorisés dans la rue sont une scène courante de nos jours dans la lutte contre la PPA.
Lavage assisté des camions et des remorques à porcs au retour de la livraison.
Les travailleurs ont même recours à des balais mécaniques pour s’assurer qu’ils sont vraiment propres.
Nettoyer les remorques à l'intérieur et à l'extérieur est un travail difficile, mais tous les efforts sont déployés pour s'assurer qu'elles sont propres et prêtes pour la prochaine utilisation.
De nombreuses fermes n’ayant pas encore leurs propres installations de lavage de camions modernes, des procédures sont en place pour utiliser des laveuses à pression portatives. Son temps et son travail acharné, mais un travail important qui doit être fait
Catégorisé dans: DERNIÈRES NOUVELLES, Global Markets
Cette publication a été écrite par Genesus