Dinesh Thekkoot PhD, genetista, Genesus Inc.
En primera parte de esta serie, discutimos los impactos económicos de la mortalidad antes del destete (PWM), y en el segunda parte las diversas causas de PWM.
En la Figura 1 se describen varias causas predisponentes de la PWM y sus complejas interacciones. Estos factores pueden clasificarse ampliamente en (a) Factores de la cerda (b) Factores de los lechones y (c) Factores ambientales. Para reducir la PWM, todos estos factores deben abordarse simultáneamente y de manera óptima. En esta tercera y última parte de esta serie, discutiremos las diversas estrategias de selección genética que ha adoptado Genesus para abordar los factores de cerdas y lechones que causan la PWM.
Figura 1: Factores predisponentes de la mortalidad de los lechones antes del destete (Adoptado de Edwards y Baxter, 2015)
Durante las últimas décadas, la selección genética para la prolificidad de las cerdas ha dado como resultado una mejora significativa en el tamaño de la camada al nacer. Dado que este es un componente importante para mejorar la rentabilidad de la producción porcina, es probable que el tamaño de la camada al nacer continúe como un rasgo importante del objetivo de reproducción en la mayoría de los programas de reproducción. Aunque aumentar el tamaño de la camada mejora la eficiencia de la producción de cerdas en su conjunto, también puede tener efectos desfavorables. El tamaño de la camada o el número total de lechones nacidos tienen una correlación genética desfavorable con la supervivencia y vitalidad de los lechones antes del destete y, por lo tanto, la selección para un tamaño de camada más grande tendrá un impacto negativo en la mortalidad antes del destete.
Para reducir la PWM junto con el aumento del tamaño de la camada al nacer, necesitamos ajustar los criterios de selección para incluir rasgos relacionados con la supervivencia neonatal dentro del índice de selección. En Genesus estamos implementando un nuevo índice de línea de madre destinado a aumentar la rentabilidad general de las cerdas. Como parte de esto, se han agregado varios rasgos nuevos al índice de selección materna. Según el efecto sobre PWM, estos nuevos rasgos se pueden clasificar en cuatro grupos.
1. Rasgos que tienen como objetivo disminuir la PWM:
Este grupo incluye rasgos que pueden disminuir directamente la PWM. Los rasgos incluidos en este grupo son:
a. Aún nacido cuenta, supervivencia en las primeras 24 horas y supervivencia desde las 24 horas hasta el destete: para todas las camadas maternas, registramos el número de lechones nacidos muertos, el número de lechones que sobrevivieron en las primeras 24 horas de nacimiento y el número que sobrevivió de 24 horas a destetar por separado, y utilizarlos en el proceso de selección. Esto disminuirá la PWM directamente al disminuir la muerte durante estos períodos e indirectamente al aumentar la capacidad de la cerda para producir calostro / leche, que es el factor principal que determina la supervivencia de los lechones en las primeras 24 a 48 horas.
b. Peso al nacer de los lechones. Los estudios han demostrado que los lechones con menor peso al nacer tienen un mayor riesgo de tener una mayor tasa de mortalidad antes del destete. Medir el peso individual al nacer de los lechones y utilizar esa información en el proceso de selección ayudará a abordar tanto el bajo peso al nacer como la alta variabilidad del peso al nacer dentro de la camada. Un mayor peso al nacer reducirá la PWM al abordar factores como la disminución del letargo, la inanición y el aplastamiento.
c. Recuento funcional de pezones de la cerda. Un índice de selección que incluya el recuento funcional de pezones de las cerdas disminuirá la PWM a través de una mayor disponibilidad de calostro y leche, y por una menor competencia.
2. Rasgos que tienen como objetivo mejorar otros factores económicos pero disminuyen el PWM por un efecto indirecto.
Este grupo incluye rasgos que se utilizan para seleccionar cerdos para otros rasgos reproductivos económicamente importantes, pero en este proceso disminuirá PWM indirectamente. Los rasgos incluidos son:
a. Peso total al destete de la camada. En Genesus pesamos todos los lechones al destete en todos los rebaños de núcleo genético materno. La selección de este rasgo, acompañada de la selección contra la mortalidad entre las 24 horas del nacimiento y para conteos y pesos de destete más altos, disminuirá la PWM y aumentará la calidad de los lechones destetados. Esto también ayudará a aumentar la capacidad de ordeño y maternidad de la cerda. Mejorar la capacidad de ordeño y maternidad puede disminuir indirectamente la PWM debido al aplastamiento y la inanición.
b. Siembre el consumo de alimento durante la lactancia. La ingesta individual de alimento de las cerdas durante la lactancia se mide en los rebaños del núcleo materno y se utiliza como un rasgo en el índice de selección. La selección para una mayor ingesta de alimento durante la lactancia, junto con la condición corporal de la cerda, también ayudará a disminuir la PWM indirectamente al mejorar la producción de leche, la condición corporal de la cerda y la capacidad maternal.
c. Condición corporal de la cerda al parto y al destete. Todas las cerdas de nuestros rebaños de núcleo genético materno se pesan y escanean (para determinar la grasa de la espalda y la profundidad del lomo) justo antes del parto y el día del destete. Los datos de este cambio biológico se utilizan en el índice de selección. Esto, junto con la ingesta de alimento durante la lactancia, ayuda a disminuir la PWM indirectamente, aumentando la producción de leche, mejorando la condición corporal de la cerda, cambiando la cinética del parto (longitud) y disminuyendo el estrés en la cerda.
3. Rasgos que tienen como objetivo mejorar otros factores económicos pero que tienen un efecto desfavorable en PWM.
Estos son rasgos, cuando se seleccionan tendrán un efecto desfavorable en PWM. El rasgo incluido en el grupo es:
a. Tamaño de la camada al nacer. Como se mencionó anteriormente, esto tiene un efecto desfavorable en PWM, pero es un componente importante que determina la rentabilidad. El índice materno está equilibrado de manera que identifica a las cerdas que tienen un mayor número de nacimientos con PWM reducida.
4. Rasgos que tienen como objetivo mejorar otros factores económicos pero que no tienen ningún efecto en PWM.
Estos son otros rasgos económicamente importantes pero no tienen ningún impacto en PWM. Algunos ejemplos son la edad en la pubertad, el intervalo entre el destete y el servicio, los rasgos de crecimiento posteriores al destete, etc.
Todos estos rasgos discutidos anteriormente en los grupos 1 y 2 ayudarán directa o indirectamente a disminuir la PWM, al abordar casi todos los factores de cerdas y lechones representados en la figura 1. En Genesus, nuestro objetivo es seleccionar para aumentar la rentabilidad de las cerdas a través de un enfoque de selección equilibrado. .
Referencias: Edwards y col. (2015). Mortalidad de lechones: causas y prevención. La cerda gestante y lactante. 253-278
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Este post fue escrito por Genesus