Jim Long, Presidente-CEO de Genesus Inc.

¡Las mejores cosas pasan cuando menos te lo esperas!

Hace un mes, el precio del cerdo en los EE. UU. Había subido desde los 40 bajos para llegar a 57 centavos la libra magra.Si hubiéramos escrito, esperábamos que el 53-54% de los cerdos magros fueran 76.52 centavos la libra el 1 de octubre, nos hubieran declarado par más loco de lo que algunos ya pensaron. Entonces, a pesar de las ridículas divagaciones de los pequeños economistas y del extraño Informe de Inventario del USDA que dice que hay un 10% más de cerdos de más de 180 libras. Tenemos 53-54% de cerdos 76.52 ¢ lb. hace un año eran 57.84 ¢ lb. Eso es un aumento de $ 40 por cabeza en un mes y año tras año. Nunca creímos que hubiera cerdos atascados, pero en nuestros sueños más locos nunca esperábamos que los cerdos magros estuvieran tan altos el primero de octubre. "¡Las mejores cosas pasan cuando menos te lo esperas!" Para todos los que tenemos cerdos, no llegó demasiado pronto.

Otras observaciones

Masacre de cerdos de EE. UU.

La matanza semanal de cerdos en Estados Unidos fue de 2,603,000 la semana pasada. La misma semana del año pasado 2,660,000. El USDA proyectó un 10% más de cerdos de más de 180 libras. en el informe de inventario del 1 de septiembre. Desde entonces no se ha visto ningún aumento en el sacrificio, mientras que el peso del sacrificio se mantiene por debajo de los niveles de hace un año.

Inventario de cría

El USDA tuvo un aumento en el inventario de reproducción del 1 de junio al 1 de septiembre. Esto a pesar de 110,000 cerdas más sacrificadas en el trimestre año tras año. Las ventas de oro que podemos atestiguar se han visto afectadas por el caos del mercado. ¿Encontrar un nuevo establo de cerdas abastecido el último trimestre? La idea de que EE. UU. Expandiera el inventario de cría en el trimestre es ridícula. Tiene tanto sentido como los pequeños economistas que predijeron a mediados de agosto que Estados Unidos produciría más cerdos en 2021 que en 2020.

Precios al contado del cerdo destetado y de engorde

Los precios de Small Pig Cash continúan recuperándose. Los destetes tempranos en efectivo del USDA a $ 29 y los cerdos de engorde de 40 libras a $ 40 son mucho mejores que los $ 3 a $ 10 por cabeza que eran. Actualmente, los cerdos de engorde de $ 40 están ahora en el promedio de hace un año y de tres años en esta fecha. Esperamos que los precios aumenten continuamente durante las próximas semanas a medida que disminuya la oferta y aumente la demanda. Muchos finalistas se están beneficiando del pago de $ 23 por cabeza del USDA para el apoyo al coronavirus. Un finalizador que compró cerdos de engorde por $ 12 la cabeza nos dijo la semana pasada que iban al mercado con una ganancia de $ 100 por cabeza con el gobierno de $ 23 incluidos. Se arriesgó y obtuvo ganancias.

PPA en Alemania

¿Le suena esto familiar? La semana pasada, la industria porcina alemana pidió una acción del gobierno para aumentar la capacidad de sacrificio. Las restricciones de la planta Covid-19 y la PPA han causado estragos. En los niveles actuales de sacrificio, hay 50,000 cerdos adicionales que no se manipulan. Los precios de los cerdos de engorde se han reducido a la mitad, lo que ha afectado gravemente a los productores daneses y holandeses que venden a Alemania. Los precios de los cerdos de matanza han caído a 1.27 euros el kg, lo que está por debajo del costo de producción. Ahora, con más de 30 hallazgos de PPA en Alemania, la pérdida de los mercados de exportación asiáticos será con toda probabilidad más de 2 años.

Recortes del USDA

Los recortes del USDA alcanzaron $ 1.00 la libra el jueves pasado por la mañana. Nos parece que la pérdida de Alemania de los mercados asiáticos está apuntalando los precios de la carne de cerdo y porcino en Estados Unidos. No es solo China, sino también Japón, Corea, Filipinas, Vietnam donde Estados Unidos y Canadá se beneficiarán de la miseria de Alemania. Con los cerdos magros en los años 70 en octubre, una sólida demanda interna y de exportación, la liquidación redujo las cifras hasta el 2021. ¿Por qué no podemos creer que los cerdos magros no pasarán de los 80 ¢ que ahora están en futuros de cerdo magro el próximo verano? 90 ¢ - $ 1.00 no es un destino irrazonable. Espero que sí, todos necesitamos rellenar el agujero creado durante el último tiempo.

Productividad y beneficio maximizados.

La productividad de los rebaños de cerdas del mundo sigue aumentando. A medida que la industria genética global se consolida en cuatro grupos genéticos principales: PIC, Topigs-Norsvin, los grupos daneses y Genesus, la tecnología que hemos aplicado colectivamente ha empujado no solo a los competidores, sino también a un mayor tamaño de la camada. Informe del USDA de IE del trimestre de diciembre de 2018: 10.58 camadas hasta junio de 2020: 11.04 cerdos por camada. A continuación se muestra una comparación del total de 365 rebaños de la base de datos de Genesus - Pig Champ. Como puede ver en los resultados a continuación, Genesus no solo tiene más cerdos, cerdos más pesados, sino también una mortalidad de cerdas significativamente menor. A diferencia de European Genetics, la estructura robusta de las cerdas Genesus las mantiene en producción y aporta un valor de recuperación total de la cerda al tiempo que proporciona una alta productividad. Todo se suma a por qué Genesus tiene una mujer líder en el mundo para maximizar la productividad y las ganancias.

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Este post fue escrito por Genesus