Jim Long, Presidente-CEO de Genesus Inc.

Los precios de Lean Hog ganan fuerza

Cuando eres optimista, buscas lo positivo. La semana pasada, de jueves a jueves, la base nacional de EE. UU. 53-54% de cerdo magro aumentó de 48.79 a 53.27. Sigue siendo un precio miserable pero va en la dirección correcta.

“Soy optimista. No parece demasiado útil ser otra cosa ".
Winston Churchill

Otras observaciones

A uno de nuestros clientes de EE. UU. Se le ofreció 10 ¢ por lb más por la entrega del sábado pasado en comparación con la semana anterior. Esto para la entrega de efectivo al contado.
A partir de la semana pasada, tres de nuestros clientes en el medio oeste del norte ya no están respaldados por cerdos. Buena señal.
Algunos clientes han reducido los cerdos a un promedio de 265 lb. en preparación si hay plantas que se ralentizan debido al coronavirus. Es de destacar que sus plantas tenían espacio para conseguir cerdos con este peso de Iowa.

Del mundo del cerdo alimentador

Llegan más llamadas de compradores. Comprar listas más que la lista de suministros en algunos casos. Probablemente una señal de precio mínimo de mercado. Los primeros destetes actuales son cerdos del mercado de febrero. El suministro de cerdos se está reduciendo debido a la liquidación del rebaño de cerdas debido a una mayor matanza de cerdas (+180,000 de enero a junio), menor retención de doradas, eutanasia de cerdos pequeños y algunos abortos planeados. Además, la demanda se ve reforzada por un mayor espacio de granero disponible gracias a la mayor matanza de cerdos en el mercado.

Esperamos ver el comienzo de un aumento incesante en los precios de los pequeños cerdos en los próximos meses a medida que la oferta continúa disminuyendo.

"Prefiero ser optimista y equivocado, que pesimista y correcto".
Elon Musk

Cerdos respaldados

La pregunta multimillonaria que se cierne sobre nuestra industria es si los cerdos están respaldados por más de 2 millones de cabezas como algunos afirman o estamos cerca de la corriente.

El consenso predominante parece ser que 2 millones están respaldados. Esa creencia se cierne sobre el mercado. Todos los compradores minoristas, de servicios de alimentos y extranjeros leen las noticias sobre la carne de cerdo. El tambor de los cerdos respaldados elimina cualquier estímulo para que cualquier comprador se preocupe por el suministro de carne de cerdo. Esto en sí mismo limita el impulso de los precios del mercado.

Observamos los pesos del mercado. La semana pasada, los primeros cuatro días del informe National Daily Base Hog Slaughter tuvieron un peso promedio de canal de 207.56 lbs; la semana anterior promedió 210.46 libras; la misma semana hace un año 208.28 libras; Junio de este año promedió 213.41 libras.

Nuestra observación, sería la primera vez en la historia que los cerdos están respaldados significativamente y los pesos de los cerdos están por debajo de hace un año y caen semanalmente.

Hemos escrito para ver los pesos de matanza y muchos lo hacen, pero la mayoría se centra en los pesos de Iowa-S.Minnesota. Es decir, si hubiera cerdos respaldados es donde están a nivel regional. Vimos los pesos nacionales, ya que en nuestra opinión da más de la imagen nacional. Creemos que hay cerdos encerrados en algunas granjas, pero también granjas que han sacado a los cerdos adelante. El efecto neto es lo que importa.

La próxima semana, si los Empacadores impulsados por excelentes márgenes brutos de empaquetadores mantienen un número de matanzas de alrededor de 200,000 más por semana que hace un año, miren los pesos, si continúan cayendo, es menos probable la probabilidad de un gran número de cerdos respaldados.

"Criar una cerda es creer en el mañana".

La responsabilidad del gobierno es garantizar el suministro adecuado de alimentos para sus ciudadanos. En el momento de esta pandemia, esto ha sido un desafío no solo para el gobierno sino también para minoristas, empacadores y productores. El ritmo de los ataques a la industria de la carne por parte de un par de prominentes senadores de la costa este (NJ, Massachusetts) ha sido constante (ambos estados están lejos de ser autosuficientes). Esto ha llevado a algunas réplicas de Tyson y Smithfield sobre cómo están lidiando con la pandemia.

Packer Sentiments de los artículos de Bloomberg

Tyson Foods

“Mientras miramos más allá de este año, estamos preparados para navegar por la incertidumbre prolongada relacionada con la pandemia ... Estamos invirtiendo en flexibilidad operativa para garantizar que podamos seguir satisfaciendo la demanda de los clientes, mientras vivimos en un entorno COVID-19 potencialmente a largo plazo ". dijo Noel White, presidente y director ejecutivo de Tyson Foods

La propagación del domingo hace eco de un comercial nacional de Tyson Foods Inc. con el lema "Cuidamos a nuestra familia para que pueda alimentar a la suya".

Smithfield Foods

Smithfield Foods Inc. publicó un anuncio de página completa en la edición del domingo del New York Times para acusar a sus críticos de narrativas falsas y desinformación y para defender sus operaciones para mantener a la nación alimentada durante la pandemia.

La compañía con sede en Virginia llama a sus 42,000 empleados "Héroes" en el anuncio, y dice que ha implementado medidas para mantener seguro al personal y recompensarlo por su trabajo.

El anuncio acusa a otros de tratar de usar Smithfield y su industria como "Peones políticos" mientras que la compañía se ha mantenido apolítica para tomar decisiones difíciles y enfrentar desafíos que son "Enraizado en la responsabilidad y entregado con integridad".

"Debemos producir alimentos, y alguien tiene que hacerlo" el anuncio de Smithfield lee. “Ciertamente no son los críticos los que han respondido al timbre. No, son los trabajadores de la agricultura y la alimentación de nuestra nación los que lo han hecho ".

Como productores, necesitamos que todas las plantas de matanza estén operativas. Cualquier intento de desacelerar las plantas por parte de los políticos es un asalto directo a nuestro sustento y futuro. Todos los productores deben apoyar a los empacadores para asegurar la máxima capacidad de empacado. Nuestros medios de vida son importantes.