Jim Long, Presidente-CEO de Genesus Inc.
Continúa el impulso del precio del cerdo
Nuestras Observaciones
- Los recortes de carne de cerdo del USDA el viernes pasado fueron de $ 1.09, un precio muy fuerte para principios de abril.
- Iowa-Southern Minnesota Lean Hogs promedió 99.47 el viernes pasado.
No olvide los Chicken Littles en agosto pasado que alentaron a vender cerdos magros de verano de 2021 a 75 ₵ lb. Entendemos que entre el 40% y el 50% de la industria de EE. UU. Ha tomado posiciones más bajas que el mercado actual y muchos perderán las ganancias al alza.
Las ventas de exportación de carne de cerdo de Estados Unidos, de 61,000 toneladas métricas, fueron las segundas más altas registradas. China con 29,710 fue el más alto desde septiembre. México continuó fuerte con 15,790 toneladas métricas. Las exportaciones de China continuarán fuertes.
La segunda ola de PPA ha afectado el suministro de cerdos de China en un 20-50% (nadie lo sabe con certeza). El canario en la mina de carbón para China tiene precios de lechones a más de 1800 RMB ($ 273.94) por cabeza, frente a 995 RMB ($ 125) en noviembre pasado.
“Nadie paga más de lo necesario”.
México, esperamos que haya reducido la producción porcina debido a la turbulencia económica de 2020. No hay apoyo gubernamental como el CFAP en México. Ahora los altos precios de los piensos en México y la falta general de crédito limitarán la recuperación. Esperamos que las importaciones de México continúen sólidas hasta 2021.
Reiteramos nuestra expectativa de que el Informe de cerdos y cerdos del 1 de marzo del USDA sobreestima las estimaciones del rebaño de cría y el inventario del mercado. El tiempo lo dirá, pero será difícil en las próximas semanas medir los datos de sacrificio año tras año debido al caos del año pasado. La única forma será comparar los pesos de sacrificio. El año pasado, cuando la planta interrumpió la matanza disminuyó, los pesos se dispararon.
El número de matanzas de cerdas en los Estados Unidos continúa por encima de 67,000 en la última semana, la semana anterior a 71,000. Calculamos alrededor de 61,000 es el equilibrio de la manada cuando se considera que la mortalidad promedio de las cerdas en los EE. UU. Fue atroz más el 13% el año pasado. Se necesitan muchas primerizas para mantener el rebaño de cerdas.
En Europa, los precios del cerdo también se han fortalecido. España es el mayor productor de Europa y su mayor exportador. El 28 de enero, el precio de España era de 1.10 euros kg en vivo (60.33 ₵ lb. EE. UU.). El 1 de abril, 1.46 euros kg vivos (77.66 libras esterlinas. EE. UU.) Obviamente, el aumento de precios en EE. UU. No es una situación única.
La oferta y la demanda mundiales están haciendo subir los precios.
El precio español actual está cerca de su máximo histórico. A España le ha ido bien, pero las duras normas y actitudes medioambientales están limitando la expansión. La manada reproductora en 2019 fue de 2,577,000, en 2020 - 2,575,000. Ningún cambio. La normativa medioambiental será difícil para España para incrementar la producción de forma significativa a pesar del éxito de la industria.
China
A continuación se muestra una opinión de China. Su encuesta a colegas de toda China.
La encuesta no oficial es que el reciente resurgimiento es muy serio y en realidad peor que el brote de 2019 cuando se perdió el 50% de la producción.
Los contactos dicen en sus estimaciones que más de la mitad de los cerdos volvieron a perder, todo un revés. Por supuesto, nadie lo sabe realmente, pero dice que las pérdidas no se informan mucho.
Se espera que los precios de los cerdos en la segunda mitad de 2021 se disparen aún más una vez que se agote el exceso de matanza (vertedero de PPA).
Consecuencias de China en nuestra opinión
- Los precios del cerdo en EE. UU. Continuarán fuertes con los futuros del cerdo magro de otoño actualmente infravalorados.
- La pérdida de 7-15 millones de cerdas no se arregla de la noche a la mañana.
- Las ventas de exportación de carne de cerdo de China (último informe enorme) se mantendrán altas sacando la carne de cerdo del mercado interno de EE. Empujar los precios del cerdo magro para que se mantengan altos.
- Las implicaciones financieras de la pérdida de producción en China tendrán algunas consecuencias reales en algunos de los productores de cerdos chinos. Deuda + sin cerdos + sin ingresos = problemas
- En China habrá ganadores y perdedores. Si puedes mantener vivos a tus cerdos, ganarás mucho dinero. Si no puede, podría ser un desastre.
Será interesante de dónde vendrá la capital para reconstruir después de la segunda ola. Para los banqueros e inversores, ¿cuál es la prima de costo de poseer cerdos que tienen un historial de un gran número de muertos y un futuro poco claro con respecto a la posible tercera ola?
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Este post fue escrito por Genesus