Jim Long, Presidente-CEO de Genesus Inc.

¡Sí, un interés adquirido!

Durante semanas hemos cuestionado enérgicamente las "3 millones de cerdos respaldados" opinión de Ag. Economistas y comerciantes de futuros. Simplemente no podíamos comprender los 3 millones como una realidad. Observamos la reducción de los pesos de sacrificio durante las últimas semanas. Nos dijeron que teníamos un "Intereses creados", No estábamos seguros de lo que eso significaba, aparte de no saber nada de economistas agrícolas, somos dueños de cerdos y nuestro interés en el negocio supera con creces un cubículo sin puerta.

Sí, todo lo que tenemos está en el negocio de los cerdos. Todos estamos en tantos, si no todos, nuestros clientes y muchos de nuestros lectores. Estamos orgullosos de tener derechos adquiridos. Quizás algunas de las personas que han pregonado "3 millones de cerdos respaldados" ¿Tenía un interés personal en bajar los precios del cerdo? Solo ellos conocen la verdad.

Algunas observaciones

Persiguiendo cerdos para llenar la matanza

Algunos empacadores están persiguiendo cerdos para llenar el matadero. ¿Por qué hay que hacer eso si los cerdos retrocedieron?

Peso base diaria nacional de los cerdos magros

En la primera parte de mayo de este año, el peso medio diario de los cerdos magros fue de 221 libras. al mismo tiempo hace un año pesaban 215.6 libras. La semana pasada, los primeros 4 días los pesos promediaron 206.4 libras. hace un año la misma semana 211.38 libras. Entonces, hemos pasado de aproximadamente 5 libras. año tras año más pesado a 5 libras. año más ligero que año. No tenemos una base de datos para confirmar esto, pero esperamos que las 5 libras año tras año sea la mayor disminución jamás registrada. Más importante aún, cualquiera que tenga cerdos sabe que grandes niveles de cerdos encerrados no conducen a pesos más bajos. Sería todo lo contrario.

Recortes de EE. UU.

Los recortes estadounidenses del viernes pasado promediaron 80.56 ¢ lb. Esto es realmente positivo, ya que hace una semana fueron 72 ¢ lb. Los recortes de cerdo indican una fuerte demanda.

Cerdos de alimentación

Históricamente, esta época del año es el precio bajo para los cerdos de engorde. La razón es del 1 de septiembre al 31 de diciembre: el sacrificio anual máximo y los establos están cerca de su capacidad máxima, lo que reduce la demanda de los cerdos de engorde. Lo que estamos escuchando del equipo de ventas y otras personas de la industria es que en este momento hay numerosos graneros de acabado vacíos, lo cual no es normal para esta época del año. Además, ¿es difícil creer que los cerdos retrocedan si se vacían numerosos graneros?

Algún año tras año Precios de cerdos de engorde de 40 libras - promedio del USDA.

	2019	2020	Diferencias 2020 a 2019
Enero 7	$70	$68	- $ 2
Marzo 28	$78	$47	- $ 31
Abril de 25	$74	$18	- $ 56
Julio 18	$45	$10	- $ 35
Septiembre 8	$30	$27	- $ 3

Es realmente obvio el colapso de los precios de los cerdos de engorde que se produjo durante la pandemia. Lo que nos interesa es la reducción actual de los precios año tras año en lo que tradicionalmente es el precio bajo del año. Nadie paga más si no tiene demasiado, lo que estamos viendo en nuestra opinión es el comienzo de la realización de que no hay cerdos respaldados y que cada año nacen menos cerdos cada año.

El cálculo de DTN del punto de equilibrio que puede pagar por un cerdo alimentador de 40 libras el viernes pasado fue de $ 43.64, esperamos que la apreciación semanal de los cerdos alimentadores en efectivo aumente continuamente. Esperamos ver $ 90 más cerdos de engorde en 2021.

Finalizadores vacíos

Desde diciembre pasado, el inventario de cerdas de EE. UU. Ha ido disminuyendo de manera constante. El año de matanza de cerdas hasta la fecha es aproximadamente 9,000 más cada semana que hace un año.
Los precios bajos de las cerdas están llevando a la eutanasia de las cerdas pobres; no terminan en las estadísticas actuales de sacrificio de cerdas.
La construcción de un nuevo establo de cerdas es casi inexistente.
La retención de gilt ha disminuido, lo vemos en las ventas de gilt.
Mortalidad de cerdas récord en la industria: 12.5% anual (1% mensual). No reemplace y tendrá menos cerdas y cerdos.
El informe de cerdos y cerdos del USDA del 1 de junio indicó un 5% menos de partos para el resto de 2020.
La eutanasia de los cerdos pequeños entre mayo y junio está reduciendo la necesidad de espacio en el establo y, obviamente, los cerdos para el sacrificio.
No creemos que haya mucha formulación de raciones para ralentizar a los cerdos.

Resumen

Culpable: sí, tenemos un gran interés en que los precios del cerdo sean rentables.
Culpable: hemos creído que los cerdos no estaban respaldados al grado "3 millones de cerdos" nivel del que hablaron hace una semana los “expertos de la industria”.
Culpable: semanas atrás expresamos nuestra opinión de que los recortes serían el primer indicio de un menor número de cerdos: cerró 80 ¢ libras más el viernes.
Culpable - Creíamos que la liquidación del hato de cerdas es mucho mayor que la de los "expertos de la industria".
Culpable - Les decimos a los “expertos de la industria” que afirman que habrá más cerdos en 2021 que en 2020 están absolutamente equivocados, equivocados, equivocados.

Culpable: creemos que todos los futuros de cerdo magro están infravalorados en relación con el colapso de la oferta de cerdos que esperamos en 2021.

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