Los mercados siempre se están moviendo.

Algunas semanas no tenemos mucho que escribir. Parece que nosotros o los mercados estamos en un doldrum. Probablemente somos más que los mercados. Los mercados siempre se están moviendo.

Revisemos:

El precio del cerdo magro de los Estados Unidos en 68 ¢ lb es 10 ¢ lb más alto que hace un año. Algo asombroso considerando que se supone que hay más cerdos de mercado.
Los comederos de efectivo de EE. UU. Pigs e Iso Weans a $ 42.00 y $ 37.00 están al mismo precio que hace un año.
La mayor capacidad de empacador de plomo este año en comparación con el año pasado definitivamente ha reducido el margen bruto del empacador. En este momento, está ejecutando 9 ¢ lb. Hace un año, 5 ¢ lb.
La diferencia ayuda a explicar por qué los productores obtienen más dinero en este momento en comparación con el año anterior.
La peste porcina africana (PPA) es un tema importante. Sigue habiendo brotes en China. Esperamos que esto continúe.
Una de nuestras personas de producción de Genesus trabajó en Kenia en el pasado. Él habla de un brote de la PPA allí. Vaciaron la habitación en la que estaba. No se extendió al resto del establo.
La PPA no es como algunas de las otras enfermedades en las que puede haber una transmisión rápida.
Canadá ha comercializado aproximadamente 1% menos de cerdos este año en comparación con el anterior. Las exportaciones de cerdos pequeños de Canadá a EE. UU. Disminuyeron 7%. Obviamente, Canadá ha producido menos cerdos este año en comparación con el anterior. No esperamos ver ningún cambio importante en la producción en el futuro.
Esperamos que cuando comience el segundo turno en la Planta Seaboard-Triumph en Sioux City y en la Planta Prestage en Iowa veamos una mayor erosión en el Margen Empacador Bruto con la diferencia entre los Productores.

Los clientes de Genesus ganan 4 de 5
Lethbridge Alberta | Concurso de canales

La semana pasada hubo una gran competencia de carcasas en Lethbridge Alberta. La competencia fue juzgada por un alto funcionario de un importante empacador canadiense, y hubo entradas de 22 de todas las principales compañías genéticas.

Los clientes de Genesus ganaron con 4 de los mejores 5. Nuestros clientes utilizan Genesus Duroc y Genesus Materials.

Lo interesante fue el criterio para juzgar. Todo abarcaba, consistiendo en categorías 7, con un máximo de puntos 10 para cada categoría.

Carcasa de cerdo, peso, índice, grasa de la espalda, tamaño del lomo del ojo, color del ojo del lomo, veteado del vientre y el lomo.

¡Felicitamos a los ganadores!

¡Es muy gratificante ver la calidad de la carcasa de Genesus Dominance!

Hemos pasado veinte años trabajando incansablemente para desarrollar genéticas que tienen las mejores características de producción, mientras que el cerdo es más oscuro y un excelente veteado para mejorar la experiencia de los consumidores en cuanto a la comida.

Ha sido un largo viaje, sin embargo, estábamos decididos a que esta es la dirección en la que nuestra industria también vendría. Ahora estamos allí ya que nuestra industria está comenzando a darse cuenta de los méritos del sabor y sabor para mejorar la demanda de los consumidores.

Genesus: el Duroc preferido del mundo

Durocs son parte de la ecuación Sin embargo; debemos ser conscientes de que el hecho de que un cerdo sea rojo no significa que el paquete genético proporcione la combinación de los mejores atributos de producción y canal que ofrecen sabor / sabor.

De hecho, hubo sirenas rojas de otras compañías genéticas en la competencia de Lethbridge. Todos se quedaron cortos en la entrega de la combinación de grasa de la espalda, marmolación ocular y color. Hay toros rojos y luego hay Genesus Registered Durocs.

Actualmente, Genesus tiene el hato Duroc más grande del mundo con más de 4,000 Duroc en producción a nivel mundial. Tamaño, escala, calidad.

Genesus es el mundo Duroc de elección. ¡Las competiciones como la de Lethbridge lo demuestran!

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