Jim Long, Presidente-CEO de Genesus Inc.

El mercado del cerdo continúa sufriendo

La semana pasada, la cosecha del mercado porcino de los EE. UU. Alcanzó los 2,587,000, alrededor de 130,000 más que hace una semana y hace un año. Obviamente, los empacadores están matando a más cerdos a medida que navegan por problemas de coronavirus, incluyendo tener suficientes empleados en el trabajo. Los empacadores tienen una gran motivación ya que el cálculo de los márgenes brutos del empacador de DTN es de $ 53 por cabeza, hace un año era de alrededor de $ 20 por cabeza. Esperamos que los Empacadores de EE. UU. Continúen aumentando la producción, motivados por excelentes márgenes brutos de empaquetadores.

Los pesos del mercado porcino de EE. UU. Continúan disminuyendo. Los primeros cuatro días de la semana pasada tuvieron un peso diario de aproximadamente 1.5 libras. más bajo que el mismo día la semana anterior. Los pesos la semana pasada en la Base Nacional también fueron más de 1 libra más livianos que hace un año.

Algunos afirman que se respaldaron entre 4 y 7 millones de cerdos debido al cierre y cierre de plantas, pero tenemos dificultades, correctas o incorrectas, para llegar a ese número con pesos que han bajado 10 libras. peso vivo desde la primera parte de mayo. Además, escuchamos sobre el terreno que varios de nuestros clientes de Genética no están respaldados. Muchos están vendiendo por adelantado en caso de cierres de plantas. La última semana oímos hablar de plantas en el Cinturón de maíz del este que buscaban cerdos. Los clientes que tenemos respaldados están en la esquina del estado Quad de Nebraska-South Dakota-Minnesota-Iowa. Ahí es real. Los cierres de varias plantas en esa área han causado problemas reales. 

También sabemos que ha habido una eutanasia continua de cerdos de mercado y cerdos más pequeños. ¿Cuántos se imaginan, pero tiene y está sucediendo? 

Por lo general, esta época del año está cerca de la capacidad máxima de acabado, ya que todos los cerdos que se cosecharán desde ahora hasta enero están en inventario. Pregunta si el mercado piensa que hay 4-7 millones de cerdos respaldados, ¿qué hará el mercado si el inventario es menor que esto? ¿No debería haber ventajas? Si usted es un comprador de carne de cerdo, ya sea nacional o extranjero, todos tienen las mismas noticias. Todos estos cerdos respaldados, ¿por qué querrías ser un comprador de carne de cerdo agresivo cuando se acerca este suministro esperado? En pocas palabras, no creemos que se hayan acumulado entre 4 y 7 millones de cerdos. 1 de junio El informe Hogs and Pigs de EE. UU. Nos contará la historia. 

Sow Harvest sigue siendo agresivo, el último semanario fue de 69,000+, promedio del año pasado 57,500. Nos parece que la cosecha de cerdas del último trimestre fue de aproximadamente 100,000 más que el mismo trimestre del año anterior. También creemos que muchas cerdas flacas pobres de poco valor (la compañía genética más grande del mundo de Hello) que normalmente irían al matadero ahora están siendo sacrificadas y no en el recuento de matanzas de cerdas.

Esperamos que el rebaño de cría de EE. UU. Haya bajado al menos 150,000 en el trimestre y no nos sorprendería que baje 200,000 o más. Cualquiera que sea el número, la capacidad de producción estadounidense sigue contrayéndose.

Resumen

El Informe del 1 de junio de Hogs and Pigs, en nuestra opinión, tiene el potencial para ser un motor importante del mercado hacia lo positivo. Para nosotros los productores, esperemos que sí.

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Este post fue escrito por Genesus