Informe sobre la peste porcina africana en China
Genesus ha sido el mayor exportador de ganado porcino a China en los últimos tres años.
Muchos contactos de la industria nos dicen que creen que en China el hato de cerdas podría estar bajo 20% para cuando ASF se controle un poco.
En enero, la información más reciente del Ministerio de Agricultura de China indica que el hato de cerdas chinas rechazó 1.36 millones de cerdas. ¡Esto es en un mes!
La disminución es mayor que la manada de cerdas de Canadá, Países Bajos o Dinamarca.
¡Todo ha ido en cuatro semanas!
La misma base de datos indica que desde el inventario de enero hace un año, el hato de reproductores de China ha declinado 5.5 millones de cerdas. Lo que está pasando es difícil de comprender. No estoy seguro de que los datos tengan 100% de precisión, pero sin duda una enorme liquidación en curso.
La especulación de la industria china es que los cerdos alcanzarán los 20-23 RMB / kg de peso vivo para la segunda mitad de 2019 ($ 1.37 - $ 1.60 de peso vivo por libra).
Las empresas porcinas que cotizan en la bolsa de China (Bolsa de Valores de Shanghái) han visto cómo se triplican sus acciones a medida que el mercado especula sobre las ganancias esperadas que provendrán de los precios récord esperados.
Si 20% de cerdas caen, los mercadillos semanales de cerdo disminuirán alrededor de 2.5 millones de cerdos por día. El resto del mundo tendrá una gran oportunidad para ayudar a cubrir el déficit.
Creemos que los futuros actuales de las carnes de cerdo magras de los EE. UU. Se descuentan significativamente de lo que esperamos que suceda cuando China inicie sus importaciones necesarias.
No nos sorprenderemos si los precios mundiales de los cerdos alcanzan niveles récord.
Mientras más larga sea la liquidación de hembras de China, mayor será el máximo y el más largo durará.
Semana dura para Lean Hog Futures
La semana pasada fue dura para los futuros del Lean Lean.
El viernes de febrero, 15 Abril, los futuros del magro cerdo estaban en 60.27 lb. El miércoles de febrero 20 se redujo a 52.25 lb. 8 lb. El 8 lb libra fue dramático y traumático. Nuestra industria está perdiendo dinero actualmente en un clip de $ 20 US plus. Como productores, en su mayoría tenemos un gen optimista, pero una gota de 8 ₵ sacude incluso al alma más optimista.
Los márgenes brutos de los empacadores estadounidenses han caído desde sus niveles récord. Si utilizamos los últimos viernes, cierre los recortes de cerdo de EE. UU. De 59.01 ₵ lb. y 53.13 ₵ lb. para un 53-54% lean hog. La propagación de alrededor de 6 lb. probablemente signifique que los empacadores no tienen casi ningún dinero después de los costos de la cosecha de cerdos. Si el Packer posee cerdos, el modelo para cosechar los suyos probablemente signifique márgenes negativos al igual que la mayoría de los otros productores de cerdos.
Más capacidad de empacador está a la vuelta de la esquina con Prestage con un 2 de puertas abiertas en marzo para su nueva planta de Iowa (capacidad de 1,000 por cabeza por hora). Más capacidad probablemente significa que los márgenes del Packer Bruto son cosa del pasado.
La matanza de cerdos de EE. UU. En lo que va del año ha subido 2.3%, mientras que el precio del cerdo es actualmente de $ 30 por cabeza hace menos de un año. En nuestra opinión, el arancel del 20 en México y el arancel del 72 en China para la carne de cerdo de los EE. UU. Es el culpable de una gran diferencia de $ 30 por cabeza.
Las negociaciones comerciales de Estados Unidos con China y México están en curso. Es en el mejor interés de la industria porcina de los Estados Unidos que de alguna manera hay una resolución. Nuestra sensación es que la industria de los EE. UU. Ha detenido la expansión de la red y no nos sorprendería si el inventario de cerdas de los EE. UU. En marzo 1 no sea inferior al de junio del año pasado.
Cerdos pequeños
Los pequeños comerciantes de cerdos informan que todos los cerdos se mueven con espacio disponible en el granero, pero el desafío es la confianza de los compradores.
Edición de GMO-Gene
La semana pasada leímos donde el Consejo Nacional de Productores de Cerdo está presionando para que el USDA se haga cargo de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU.
No estamos seguros de por qué, como industria, si creemos que la edición de GMO-Gene es segura, no queremos que esté regulada y aprobada por los protocolos más estrictos, que sin duda proporcionaría la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU.
Si queremos que los consumidores tengan la mayor confianza en la carne de cerdo que vendemos, entonces ¿por qué no queremos que se pruebe con los protocolos más estrictos? Un cambio a USDA solo facilitaría la aprobación, esa es la razón del empuje. ¿No queremos asegurarnos de que sea seguro para nuestros consumidores, nosotros mismos y nuestros hijos?
Recientemente estuvimos con un productor europeo. En Europa, los tribunales han dictaminado que la edición de genes es tener todas las reglas de OGM. Es un OGM.
Les preguntamos a los productores qué opinan sobre la edición de GMO-Gene. Su respuesta; Nunca sucederá en Europa.
Esto es sobre ciencia y seguridad; pero igual de importante es poder vender nuestro Cerdo. Antes de que NPPC empiece a presionar por la OGM-porcina, tal vez deberían realizarse encuestas para averiguar quién la comprará. Nunca visto uno?
Aún esperamos que un Packer importante salga pronto con una etiqueta NON-GMO. ¿Por qué no lo harían? Algunos empacadores ya están afirmando que no hay hormonas en la etiqueta. Todo el cerdo NON-GMO actualmente. Cuando una etiqueta NON-GMO Cerdo esperamos que la mayoría siga.
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Este post fue escrito por Genesus