por Allan Bentley, Ventas, Genesus Genetics Inc.
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Que diferencia hace una semana! He sido muy activo en ayudar a los productores a llevar algunos de estos cerdos a las plantas de procesamiento. Debo admitir que los camioneros estaban ocupados y ganaban bastante dinero.
Interesante que algunos empacadores estaban haciendo llamadas telefónicas buscando cerdos ¡especialmente cuando la mayoría de las ofertas en efectivo ganaron $ 10 / cwt en una semana! Hubo algunos casos de cerdos en efectivo más altos que algunos precios de fórmula; Si los cerdos estuvieran realmente respaldados, no creo que esto esté sucediendo.
Hay muchos productores que mueven cerdos, algunos a empacadores con los que nunca han hecho negocios. Se están formando nuevas relaciones entre productores y empacadores y será intrigante ver si son duraderas.
No estoy de acuerdo con algunos de estos expertos de vientre plano que transmiten que tenemos 2,000,000 de cerdos respaldados. No estoy listo para decir que la producción está muy cerca del cuchillo, pero se está moviendo en esa dirección. Si algunos empacadores todavía necesitan asesinatos para esta semana, ¿por qué en la tierra verde de Dios los futuros son más bajos? Ya dije (y sé de hecho) que los cerdos en efectivo subieron $ 10 / cwt pero los futuros son más bajos. ¿En qué universo tiene sentido?
He sido duro en la desconexión entre futuros y cerdos de efectivo. No estoy seguro de que alguien entienda qué es exactamente el dinero en efectivo. Hay tantas fórmulas negociadas diferentes para la fijación de precios que incluso los expertos no pueden obtener un precio en efectivo. Es difícil gestionar la base con la complejidad en todas las fórmulas diferentes. Siempre he sostenido que los productores necesitan hacer un mejor trabajo manejando la base y ahora se ha vuelto aún más difícil. En algunas partes de Europa, los empacadores y productores se reúnen todos los lunes y negocian un precio para la semana. Tal vez esa no sea la respuesta, pero debemos encontrar algo que funcione para todos en la cadena.
Todos sabemos que cuando se trata de cerdos y contratos, generalmente no se hace en lo que tiene sentido. Hubo algunos contratos basados en un mayor porcentaje de recorte que les fue mucho mejor que los basados en el cinturón de maíz occidental o una base nacional. Pero no tan rápido ... me parece que gran parte de la eutanasia se realizó en esos contratos negociados superiores. Hay casos de productores que no tuvieron problemas para introducir cerdos en los empacadores, aunque tenían una fórmula de menor precio. ¿Coincidencia? Dejaré que alguien más sea el juez. Parece que los cerdos de mayor margen para el empacador se procesaron. Los que fueron respaldados y sacrificados no fueron tan rentables para el empacador.
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Este post fue escrito por Genesus