Por: Allan Bentley, Ventas de EE. UU., Genesus Genetics

¡Finalmente una pequeña buena noticia!

Los precios de los cerdos en efectivo se han más que duplicado desde finales de julio. Se ha eliminado la reserva de cerdos y la demanda de carne de cerdo va en aumento.

Mientras escribo esto, el valor de recorte es poco menos de $ 90. Eso deja mucho margen para que los empacadores continúen persiguiendo al alza los precios del cerdo. Por lo general, esta no es la temporada para un aumento, sin embargo, nada de este año es normal. Por lo general, me gusta aconsejar aprovechar los cerdos de diciembre cuando se acercan a $ 66, pero creo que tenemos algo más de ventaja en este momento.

La demanda de China ha aumentado y la desconexión entre los futuros y los cerdos de efectivo podría influir en el aumento de los precios. El viejo dicho "El efectivo es el rey" parece ser el mantra en los mercados porcinos.

Mientras la demanda continúe aumentando, empujará a los mercados y esa es una gran señal en cuanto a los mercados impulsados ​​por la oferta.

Los empacadores parecen estar demorando sus pies en ofrecer contratos significativos. Todavía sienten que están en el asiento del conductor, aunque eso está cambiando, ya que están luchando por comprar cerdos en el mercado abierto a un costo más bajo, como normalmente pueden hacerlo en esta época del año ... pero, de nuevo, estamos en 2020, ¡así que quién sabe qué podría suceder! A los empacadores, o para el caso, a los compradores de cerdos de engorde les gusta negociar en el cuarto trimestre, ya que les da ventaja con precios bajos estacionales. Creo que los vendedores estarán en el asiento del conductor este año.

Agárrate fuerte ya que el viaje aún no ha terminado y, con suerte, esta ola continúa a favor de los productores de cerdos.

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Este post fue escrito por Genesus