por: Paul Anderson, Gerente General Sudeste Asiático - Gerente de Ventas Internacionales, Genesus Inc.

En la industria porcina, tenemos 2 pandemias para tratar la PPA y Covid -19. Han pasado más de 7 meses desde que volví a casa en el Reino Unido desde Filipinas habiendo cancelado el resto de mi viaje de negocios debido a restricciones de viaje, he estado trabajando desde mi oficina en casa todo este tiempo y es posible que el viaje no llegue pronto, ya que el número de casos confirmados sigue aumentando en la segunda ola de Covid-2.

La mayoría del equipo de Genesus está acostumbrado a trabajar desde la oficina central, por lo que fue fácil de adaptar; afortunadamente, el equipo local de Genesus en el sureste de Asia se mantiene ocupado en Vietnam, Myanmar, Filipinas y Tailandia y agradecemos a nuestros clientes por aceptar las videollamadas. en las muchas plataformas disponibles actualmente para hacer negocios. Nos complace decir que Genesus está abierto al público y esperamos volver a verlo cara a cara cuando podamos viajar de nuevo con seguridad.

Tailandia

El precio del cerdo se desploma en Tailandia después de que se interrumpieran las exportaciones de cerdo vivo a Vietnam.

El precio de los cerdos vivos en Tailandia cayó un 6% a $ 2.4 / kg en octubre, ya que sus exportaciones de cerdos vivos a Vietnam se vieron interrumpidas por las inundaciones que afectaron la región central del país. Junto con la lenta demanda de carne de cerdo durante el festival vegetariano, se espera que el precio del cerdo en Tailandia caiga aún más en el cuarto trimestre.

Los criadores de cerdos tailandeses solían ganar $ 2.8 / kg vendiendo sus cerdos a los exportadores en el tercer trimestre del año cuando las exportaciones de cerdos vivos de Tailandia a Vietnam estaban en su punto máximo. Pero es poco probable que los granjeros de Tailandia obtengan ganancias inesperadas en el futuro, ya que la población de cerdos en Vietnam se está reponiendo con las importaciones de primerizas, lechones y cerdos comerciales importados del país. Se espera que el precio del cerdo en Tailandia caiga aún más hasta finales de año o incluso más.

El consumo doméstico de carne de cerdo en el país solía ser alto a fines de año hasta que termina el verano en mayo. El aumento del consumo de carne de cerdo es el resultado de las llegadas de turistas extranjeros a la región norte de Tailandia durante el invierno de noviembre a febrero. Durante el verano de marzo a mayo, el número de turistas extranjeros aumenta aún más a medida que se trasladan a ciudades balnearias a lo largo del Golfo de Tailandia y el Mar de Andaman en el sur de Tailandia. Pero a fines de este año y principios del próximo, ya no hay señales de turistas extranjeros en el país. Los brotes de Covid-19 a nivel mundial han llevado al gobierno de Tailandia a imponer una cuarentena de 14 días para todos los viajeros que ingresen a Tailandia.

Aunque el gobierno está animando a los tailandeses a que visiten las atracciones turísticas de todo el país dándoles dinero en efectivo para alojamiento, las manifestaciones en curso contra el gobierno militar en todo el país harían que este intento fracasara. Como tal, la única forma de que los criadores de cerdos tailandeses sobrevivan bajo este percance es concentrarse en la productividad, maximizar su producción y reducir su costo de producción. Genesus Genetic está trabajando con muchos productores para ayudarlos a lograrlo. También lo más importante es mantener una estricta bioseguridad para mantener el país libre de peste porcina africana.

Vietnam

El precio del cerdo ahora es de 61,000 67,000 a 64,000 72,000 vnd / kg en el norte; 70,000 - 77,000 vnd / kg en el centro y 68,000 - XNUMX vnd / kg en el sur. La media rondará los XNUMX vnd / kg. El precio bajó mucho debido a los continuos brotes de peste porcina africana y las recientes inundaciones en el centro de Vietnam.

Hoy, de acuerdo con el precio de Meat Deli (26 de octubre) en las tiendas VinMart y Retail Food Company, el mercado continúa estable en comparación con el final de la semana pasada. En VinMart, el precio oscila entre 139,900 y 270,900 VND / kg (fuente).

Según Trong, subdirector del Departamento de Producción Ganadera, la reciente situación de inundaciones provocó que las cuatro provincias centrales de Ha Tinh, Quang Binh, Thua Thien Hue y Quang Tri sufrieran graves pérdidas de vidas y propiedades, con la muerte de unos 700,000 animales. incluidos 50,000 cerdos.

Según datos resumidos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, a finales de septiembre, el número total de cerdos a nivel nacional es de unos 25.5 millones, equivalente al 82% en comparación con antes de la peste porcina africana. (fuente).

Hasta ahora, 43,150 cerdos, el equivalente a 2,157 toneladas de carne, han sido sacrificados y destruidos en Vietnam en un intento por detener la propagación del virus de la PPA. En las últimas tres semanas, se han confirmado brotes en 199 aldeas y pequeñas ciudades en las provincias de Lang Son, Cao Bang y Bac Kan, según lo informado por la Agencia de Noticias de Vietnam, citando fuentes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (fuente).

Actualmente, las empresas de producción porcina tienen fuertes ganancias en Vietnam, con la pronta finalización de los objetivos comerciales. Después de 9 meses, la ganancia de Dabaco superó los 1,000 billones de VND y superó el plan para todo el año 2020. Mitraco y Dolico mismo (fuente).

Según el proyecto de estrategia de desarrollo ganadero para el período 2020-2030, visión 2040 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, para el año 2030, el número total de cerdos está presente regularmente en alrededor de 29-30 millones de cabezas, de las cuales 2.5-2.8 millones cabezas mantenidas como ganado reproductor. (fuente).


Filipinas


Precios semanales de los productores de carne de cerdo al 21 de octubre de 2020 (Precio NETO PHP / KG Peso vivo)

Estado de zonificación ASF

A continuación se muestra una representación cartográfica del estado actualizado de las ciudades / municipios y provincias categorizadas de acuerdo con el plan de zonificación que cubre las nuevas áreas afectadas por la PPA del 22 de septiembre al 14 de octubre de 2020.

Para el detalle "Estado de la enfermedad de la PPA a 14 de octubre de 2020 / Plan nacional de zonificación y movimiento" haga clic en la imagen. (fuente: www.bai.gov.ph)

Nuevo laboratorio para combatir la PPA, enfermedades animales

Ubicado en Paraíso, ciudad de Tarlac, el nuevo Laboratorio Regional de Diagnóstico de Enfermedades Animales (RADDL) tiene como objetivo garantizar un sector animal saludable y resistente en la región. El laboratorio, financiado por la Agencia de Reducción de Amenazas de Defensa de los Estados Unidos (US DTRA) proporcionará diagnósticos precisos de las principales enfermedades animales y ayudará al gobierno en la toma de decisiones con respecto a la prevención de la propagación de enfermedades animales. El moderno laboratorio de enfermedades animales ayudará en última instancia a proteger las industrias ganaderas en Luzón central de enfermedades como la PPA y la fiebre aftosa. También servirá como un centro de capacitación para médicos veterinarios, estudiantes y profesionales.


Según el secretario de Agricultura, William Dar, la instalación ayudará a mejorar las medidas contra las enfermedades animales que a menudo han afectado a las provincias de la región. El secretario Dar expresó su esperanza de que la nueva instalación ayude a poner fin a la peste porcina africana en el país. En la actualidad, hay RADDL en la Región 2, Cebu, Cagayán De Oro, General Santos y Davao. (fuente)

Matadero “Triple-A” (AAA) en la ciudad de Tanauan

El primer matadero "Triple-A" (AAA) del país en la ciudad de Tanauan comenzará a operar en noviembre de 2020 y se ampliará para incluir una instalación adicional de almacenamiento en frío y corte. Los mataderos Triple-A están equipados para cumplir con los estándares internacionales, por lo que sus productos cárnicos podrían venderse y exportarse.

La instalación de PHP 187.2 millones ($ 3.87 millones) se encuentra en un área de 1.9 hectáreas que fue donada y desarrollada por la unidad de gobierno local de la ciudad (LGU). El matadero puede procesar 500 cabezas de cerdo por turno de ocho horas. Está equipado con una red de cadena de frío que consta de tres cámaras frigoríficas, dos ultracongeladores y tres cámaras frigoríficas. Además, cuenta con laboratorio cárnico y zona de tratamiento de aguas residuales.

El secretario de Agricultura, William Dar, se ha comprometido a ampliar la instalación integrándola con una planta de corte, asignando PHP 50 millones ($ 1 mill) adicionales a través del DA-National Meat Inspection Service (NMIS).

“Sin lugar a dudas, el matadero 'AAA' de Tanauan ayudará a impulsar la modernización de la industria ganadera en Batangas y, posteriormente, proporcionará un medio de vida sostenido, una fuente de ingresos y productos cárnicos asequibles, seguros e higiénicos a los electores y las comunidades vecinas, incluida Metro Manila. , " dijo el secretario de Agricultura William Dar.

Cuando la instalación comience a operar comercialmente, será administrada en nombre de DA y Tanauan LGU por la Asociación Unificada de Productores de Porcinos de Batangas (UniBat). Cobrará tarifas para mantener su operación y mantenimiento. (fuente)

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Este post fue escrito por Genesus