Informe del mercado global de Genesus en China, septiembre de 2020

Por: Lyle L. Jones, Director de Ventas de China, Gensus Inc.

Tendencias de los precios del cerdo y el cerdo

Después de la tendencia al alza causada por la epidemia de peste porcina africana en 2019, los precios de los cerdos bajaron después de las vacaciones del Año Nuevo Chino y el Festival de Primavera de 2020. Desde mayo, los precios del cerdo se han recuperado y ahora están en 37.02 CNY / kg a pesar de una demanda debilitada de carne de cerdo en el sector de servicios de alimentos causada por la pandemia de COVID-19.

El tema candente entre los productores de China en estos días es la proyección de precios futuros del mercado de cerdos de China. Parece que el dinero está llegando a la industria porcina de China no solo de los productores a gran escala con apoyo del gobierno, sino también de inversionistas externos de otras industrias que buscan grandes ganancias.

Los informes dicen que hay 6200 nuevas granjas porcinas aprobadas por el gobierno para su construcción en 2020. Cada gobierno regional tiene sus propios objetivos de producción necesarios para volver a los niveles de inventario anteriores a la PPA. Cada empresa de carne de cerdo a gran escala tiene su propio plan nuevo para ayudar a alcanzar esos objetivos y, en última instancia, las necesidades de la gente de su amada carne de cerdo. Además, los recién llegados del sector privado también están ingresando al negocio.

Si uno lee los informes de los medios y los anuncios de todos los nuevos objetivos de producción de estas empresas, es un poco alucinante. Un informe reciente en los medios indicó que esta capacidad asciende a 2 mil millones de cerdos al año. Por supuesto, las fuerzas del mercado no permitirían que eso suceda, pero es una indicación de la especulación dentro de la industria.

Reposición

Como resultado de la escasez de cerdos reproductores, muchos productores a gran escala implementaron una estrategia para salvar a las cerdas jóvenes de sus granjas comerciales para repoblar las unidades de cerdas. Sin duda, la productividad de estos animales no estará al mismo nivel que la genética de alta calidad. Estamos escuchando informes de una reducción del 20-30% en la producción con estas primerizas del mercado frente a la genética de alta calidad.

Se espera que la producción nacional se recupere durante la segunda mitad de 2020, pero aún puede estar por debajo de los niveles normales, ya que la peste porcina africana no ha sido erradicada y aún es recurrente, lo que hace que la repoblación sea aún más desafiante. Además, Covid-19 ahora está bien controlado en China, por lo que el consumo de carne de cerdo en restaurantes, escuelas y otras empresas se está recuperando rápidamente, por lo que se espera que la demanda aumente al mismo tiempo.

Importaciones de carne de cerdo

Las importaciones de carne de cerdo del exterior durante los primeros 6 meses de 2020 superaron la cantidad total de todo 2019. Según los últimos datos publicados por la GACC, la importación de carne de cerdo y subproductos en julio fue de 560,000 toneladas, un 87.1% más interanual. Solo las importaciones de carne de cerdo ascendieron a 430,000 toneladas, un aumento del 120.2% interanual.

De enero a julio, la importación total de carne de cerdo y subproductos alcanzó los 3.38 millones de toneladas, de las cuales solo la carne de cerdo alcanzó los 2.56 millones de toneladas, un 138.5% más interanual. GACC estima que las importaciones de carne de cerdo serán de 3.9 millones de toneladas para todo el año.

China prohíbe las importaciones de carne de cerdo alemana después de un caso de peste porcina africana

Después del anuncio explosivo de la semana pasada de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que informaba del primer brote de peste porcina africana en Alemania, China anunció la prohibición de los cerdos vivos, los cerdos salvajes y sus productos directamente o indirectamente de Alemania. Alemania fue el tercer mayor proveedor de carne de cerdo de China con exportaciones por valor de alrededor de $ 3 mil millones anuales.

La prohibición afectará duramente a los productores alemanes y trasladará las exportaciones a otros condados como Estados Unidos y Canadá. Los futuros de cerdo vivo de EE. UU. Subieron el límite diario el jueves después de que el anuncio alimentó las expectativas de que los importadores acudirían a los Estados Unidos en busca de suministros.

Importaciones de cerdos reproductores

China ha importado 10,637 cabezas de genética porcina de países extranjeros en lo que va de año. Se pronostica que China importará 15,000 cabezas para fines de 2020, lo que marcará un nuevo récord para las importaciones de genética porcina. Con 26 millones de cerdas reproductoras en China, incluso 15,000 cabezas es un número pequeño.

Solo hay 5 países en el mundo, incluidos Canadá, Dinamarca, Francia, el Reino Unido y los Estados Unidos elegibles para exportar a China. Genesus es la única empresa de genética internacional en el mundo con granjas de origen registradas en tres de esos países, Canadá, Reino Unido y Estados Unidos.