Jim Long, President-CEO, Genesus Inc.

Das Gemetzel der US-Sau beschleunigt sich weiter

Juni US Sow Slaughter 294,500 gegenüber 241,900 im Vorjahr - das sind 52,000 mehr Sauen, die im Juni auf den Markt gebracht wurden als vor einem Jahr. Seit Jahresbeginn beträgt die Schlachtung der US-Sau (Januar bis Juni) 1,678,600 gegenüber 1,498,810 im Vorjahr. - seit Jahresbeginn 180,000 mehr. Für diejenigen, die glauben, dass die Sauenzahl in diesem Jahr durch übergewichtige Marktschweine aufgeblasen wird, bieten wir dieses Jahr ein durchschnittliches Schlachtgewicht von 304 lbs (Januar bis Juni), den gleichen Zeitraum des Vorjahres von 304 lbs.

Vom 1. Dezember bis 1. Juni verzeichnete das USDA-Zuchtinventar einen Rückgang von 152,000 Sauen. Wir glauben, dass eine weitere Reduzierung der Sauenherde im Gange ist. Die finanziellen Verluste vieler Hersteller sind beispiellos. Aktuelle Verluste von 40 USD pro Kopf zusätzlich zu den bereits monatelangen Verlusten beschleunigen den Herdenrückgang.

Verbindung, dass wir uns im Sommer befinden, wenn die Sterblichkeit aufgrund hoher Temperaturen steigt, während sich der Ersatz von Gold verlangsamt hat. All diese Faktoren lassen vermuten, dass die Sauenherde derzeit erheblich abnimmt. Weniger Sauen bedeuten weniger Schweine.

US-Schweineschlachtung letzte Woche waren es 2,589,000 gegenüber 2,359,000 im Vorjahr. Packer haben gute Margen, um sie zu motivieren, die Schlachtzahlen hoch zu halten. Samstag war 231,000 Kopf, vor einem Jahr 12,000. Wir müssen an allen Schweinen arbeiten, die gesichert werden, und es scheint, dass es passiert.

US-Schweinefleischausschnitte fand letzte Woche statt und schloss am Freitag bei 70.53 USD. Dies trotz der Ernte weiterer Schweine.

US-Schweinefleisch im Kühlraum Ende Juni waren es 464,373 gegenüber 619,454 vor einem Jahr. Ein großer Unterschied. Trotz der rekordtiefen saisonalen Preise wurde Schweinefleisch nicht eingelagert. Gute Nachrichten, wenn wir auf dem Markt Schwung bekommen, werden die Erholung nicht verlangsamen.

Die Rabobank als weltweit größter Kreditgeber für die Landwirtschaft hat einen guten Überblick über die Entwicklungen auf dem globalen Schweinemarkt. Letzte Woche berichteten sie, dass sie einen Rückgang der globalen Schweinefleischproduktion um 8% erwarten. "Die größten Rückgänge gegenüber dem Vorjahr werden in China (-17%), den Philippinen (-9%) und Vietnam (-8-11%) erwartet."

Wir würden diesen Beobachtungen zustimmen. Genesus hat in jedem dieser drei Länder einen genetischen Umsatz und eine genetische Produktion, und der Produktionsrückgang aufgrund von ASF-Problemen ist erheblich. Wenn überhaupt, fragen wir uns, ob sowohl Vietnam als auch die Philippinen noch stärkere Rückgänge verzeichnen könnten.

Rabobank berichtet „In den USA sind die Preise für lebende Schweine Anfang Juli gegenüber dem Vorjahr um 41% gesunken, da die Fleischverpacker weiterhin einen Rückstand an Tieren bewältigen, dessen Verarbeitung Monate dauern könnte. Laut Analysten liegen die Marktpreise für Schweine weit unter der Gewinnschwelle und könnten dazu führen, dass einige Erzeuger ihre Herden reduzieren oder das Geschäft verlassen. “

Wir stellen fest, dass im Juni 52,000 mehr Sauen (über 180,000 YTD) geschlachtet werden als vor einem Jahr "Trimmen".

Scheint uns bizarr mit 8% weniger Schweinefleisch in der Welt, warum die nordamerikanische Industrie Luft saugt. Noch bizarrer, dass der Rückgang um 8% einen Anstieg um 1.5% in den Vereinigten Staaten beinhaltet. Mit dem rasanten Rückgang der Zuchtherde, begleitet von eingeschläferten Schweinen, wird es in nicht allzu ferner Zukunft weniger US-Schweinefleisch geben.

"Das Tolle am Tiefpunkt ist, dass man nicht tiefer sinken kann"

Winston Churchill

Eine persönliche Notiz

Vor 24 Jahren reiste ich zum ersten Mal von Ontario nach Manitoba. Ich war von ihrem Direktor Henry Maendel gebeten worden, mit dem Hutterer-Distrikt des Manitoba Pork Board zu sprechen.

Henry lud mich vor dem Treffen in die Rosebank Colony ein, wo er Schweineboss war. Ich war noch nie in einer Hutterer-Kolonie gewesen, tatsächlich hatte ich noch nie einen Hutterer getroffen. Dieser Tag wird mir immer in Erinnerung bleiben, wenn Henry, der eine sehr starke Persönlichkeit hatte, die Arbeitsweise von Rosebank zeigte. Die Kirche, das Gehäuse, die Schweinestall, die Geschäfte, das Land und die Küche. Alles sehr beeindruckend. Ich erinnere mich an das Abendessen, als wir Ente hatten. es war gut. Die Damen, die das Abendessen gekocht haben, haben uns beobachtet. Wir sprachen und ich aß langsam. Zu dieser Zeit wusste ich nicht, dass langsames Essen nicht das ist, was Sie tun. Ich fragte mich, warum die Damen weiter starrten. Später erfuhr ich, dass sie nicht gehen würden, bis wir fertig waren. Lektion gelernt.

Später erzählte mir Henry von der Geschichte der Hutterergemeinschaft. Eine Religion, die sich auf das Agrarleben und das gemeinsame Eigentum im frühen 16. Jahrhundert konzentrierte und von Jacob Hutter als Teil der täuferischen Bewegung der Reformation gegründet wurde. Er erzählte mir die 500-jährige Reise dorthin, wo es heute über 400 Kolonien in den USA und Kanada gibt. Es war ein aufschlussreicher und unvergesslicher Tag für mich.

Leider ist Henry Maendel letzte Woche verstorben. Ich würdige Henry als eine mächtige Persönlichkeit, die die hutterische Religion und Kultur verkörperte. Seit dem ersten Treffen mit Henry habe ich viele Hutterer als Freunde und Kunden kennengelernt. In den 24 Jahren habe ich den enormen Willen und das Engagement bewundert, die erforderlich sind, um eine eigenständige Gemeinschaft und Kultur aufrechtzuerhalten.

Henry war ein leidenschaftlicher Anführer der Schweinefleischindustrie in Manitoba. Einige Jahre als Direktor des Manitoba Pork Board setzte er sich für die Interessen der Produzenten ein. Bei seinem Tod beaufsichtigte er als Hog Boss den Bau einer neuen Schweinestall in der Rosebank Colony. Ein anhaltender Glaube an die Zukunft der Schweineindustrie.

Unser Beileid an Henry's Family und alle in der Rosebank Colony. Möge er in Frieden ruhen.

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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben