Schweinefleisch Kommentar, 30. September^th, 2019
Jim Long, President-CEO, Genesus Inc.

Mehr Schweine als je zuvor

September 1^stUSDA Schweine- und Schweinebericht

September 1^st (x 1,000-Kopf)

Das USDA-Inventar der Marktschweine am September 1^st hat einen neuen Rekord für Marktschweine im US-Inventar aufgestellt. Die Wurfgröße von 11.11 ist ebenfalls ein neuer Rekord. Kein Zweifel, kein Mangel an Schweinen.

Ein paar Punkte - die Kategorie unter 50 Pfund ist nur 2% höher als vor einem Jahr und es ist interessant, dass im letzten Quartal weniger Sauen geerntet wurden als vor einem Jahr, trotz einer größeren Zuchtherde.

Wir erwarten, dass die niedrigeren Abferkelzahlen (-1%) trotz der größeren Zuchtherde (+ 2%) auf die Chlamydienprobleme zurückzuführen sind, die sich bei den an Erzeuger verkauften Jungsauen ausgebreitet haben. Das Problem hat sich auf Jungsauen ausgewirkt, die nicht in die Hitze kommen und die Abferkelrate der gesamten Zuchtherde beeinflussen. Es ist eine perverse Form des Beschaffungsmanagements, bei dem Chlamydien-Jungsauen zur Produktionsbeschränkung eingesetzt werden.

Wenn wir die Schweineernte in den letzten 12 Monaten (Sept. 1^st bis Aug. 31^st) von 136,987 Millionen und dividiert durch 6,320 Millionen, die zur Zucht gehalten werden (Stand: September 1^st 2018) werden 21.67 Schweine pro Zucht gehalten.

Eine interessante Anzahl von 21.67. Bell kurvt es und es ist nicht schwer zu sehen, dass nicht viele Herden 30-Schweine bekommen, obwohl im Café geredet wird.

Die Zunahme der Wurfgröße auf 11.11 wird unserer Meinung nach durch die relativ ruhige Krankheitsfront unterstützt. Wir glauben nicht, dass die Fälle von PRRS so groß waren wie in anderen Zeiten in den USA.

Die Zuchtherde hat ab Juni 21,000 1 gewonnen^st; eine Steigerung, aber nicht von großer Bedeutung.

Nach unserer Einschätzung wird die US-Zuchtherde in naher Zukunft nur schrittweise zunehmen, was auf die mangelnde aktuelle Rentabilität zurückzuführen ist.

Der Sept. 1^stDer Schweinebestand in den USA stieg gegenüber dem Vorjahr um 2.5 Millionen Stück. Eine bedeutende Zahl. Die Milliarden-Dollar-Frage sind Schweinefleischexporte. Der US-Lagerbestand ist um 2.5 Millionen gestiegen - Chinesen sind im Bereich von 200 Millionen Stück gesunken. Ganz der Unterschied. Das ASF-Problem ist real.

Weitere ASF-bezogene Neuigkeiten

Die aktuellen Schweinepreise in China sind drei- bis viermal so hoch wie in den USA. Chinas Sauinventar sinkt weiter. Der Hund hat das Ende der Kette nicht erreicht.

In der vergangenen Woche waren wir mit dem größten Produzenten in Vietnam zusammen. Sie glauben, dass die Herde in Vietnam 50% gesunken ist. Das bedeutet, dass ungefähr 1.5 Millionen Sauen weg sind. Jetzt bricht in Korea und auf den Philippinen. Beides über 1 Millionen Sauenländer.

Europa

Letzte Woche hat Euro Stats die Ergebnisse der Schweinefleischproduktion in der EU für die ersten sechs Monate von 2019 veröffentlicht. Die Schweinefleischproduktion ging um 1.4% auf 12.52 Mio. Tonnen zurück.

Einige Ergebnisse von Land zu Land

(2019 im Vergleich zu 2018)

Ein Rückgang von 1.4% entspricht etwa 180 Millionen Tonnen weniger Schweinefleisch. In unserer Bauernarithmetik entspricht das 1.8 Millionen Marktschweinen.

Weitere Berechnungen von Landwirten zeigen, dass der Rückgang der 1.8-Millionen in etwa dem Anstieg der 2.5-Millionen in den USA entspricht.

Spanische Besucher bei Genesus

Letzte Woche waren wir mit den meisten, wenn nicht allen größten spanischen Schweineproduzenten zusammen, die von Zoetis zu Genesus gebracht wurden, um genetische Präsentationen und Farmtouren zu machen.

Spanien ist das einzige bedeutende Land, das die Schweineproduktion in Europa steigert. Sie sind der größte Exporteur nach China geworden. Die Schweinepreise in Spanien betragen jetzt 1.465 Euro / kg (73 £ US Lebendgewicht) mit einem Gewinn von über $ 25 pro Kopf.

Das spanische Produktionsmodell ist im Gegensatz zum übrigen Europa, das in erster Linie Eigentümerbetreiber sind, ein integriertes Vertragsmodell.

Unsere spanischen Gäste sahen die Zukunft positiv. Sie haben ihre Branche erfolgreich ausgebaut, indem sie immer mehr Exportmärkte in Europa und Asien erobert haben. Sie profitieren auch von einer starken Inlandsnachfrage mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 40 kg.

Spanien wird, soweit wir das beurteilen können, seine Produktion weiter steigern. Es gibt auch bereits reichlich vorhandene Packerkapazitäten.

Zusammenfassung