Jim Long, Präsident und CEO, Genesus Inc
US Per-Capita-Verschwinden von Schweinefleisch steigt
Letzte Woche veröffentlichte das USDA die US Meats Supply und Use im Februar
Schweinefleisch (Millionen Pfund)
Das USDA rechnet für dieses Jahr mit einem Anstieg der Schweinefleischproduktion um fast 4%. Wir finden dies eine Reichweite, da die Schlachtgewichte vor einem Jahr darunter liefen und die US-Zuchtherde seit Juni 1st keine Zunahme mehr zeigt.
Das USDA plant 6300 Millionen Pfund für den Export, was unseres Erachtens ein Rekordbetrag wäre. Pro-Kopf-Verschwinden bei 51.3-Pfund ist um 3% höher als bei 50.1-Pfund. von 2017. Ein positiver Schritt, wenn wir nicht nur billiger werden, um den Verbrauch zu steigern.
USDA rechnet damit, dass die US-amerikanischen Live-Schweine in 41 durchschnittlich 44-2019 £ lb. erreichen. Wenn wirklich viel Geld den Besitzer wechselt, wird es keinen Gewinn bringen. USDA berichtet, dass 2017 im Durchschnitt 50.48 £ lb war. 2018 im Durchschnitt 45.93 £ lb.
Vegetarier
Wir haben es satt zu lesen und zu hören, wie der Lebensstil der Vegetarier von den Massenmedien profitiert. Ein Hinweis auf die tatsächlichen Konsummuster der Verbraucher ist der US-amerikanische Fleisch- und Versorgungsbericht. US-Pro-Kopf-Verschwinden Rotes Fleisch & Geflügel:
• 2017 - 216.8 lbs.,
• 2018 - 218.4 lbs.,
• 2019 - projiziert 220.8 lbs.
Mehr Menschen essen mehr und mehr Fleisch Proteine, die nicht genau auf eine vegetarische Grundschwellung hindeuten.
China
Es scheint so gut wie keine neuen offiziellen Ankündigungen zu den Afrikanischen Schweinepestbrüchen (ASF) in China zu geben. Wahrscheinlich eher ein Meldeproblem als das Fehlen neuer Ausbrüche. Denken Sie daran, dass China Data im Dezember einen Rückgang der 699,000-Sauen anzeigte.
Diese vergangene Woche war das chinesische Neujahr - im Jahr des Schweins.
In der vergangenen Woche hatte das Economist-Magazin einen ganzen Seitenartikel über ASF in China. Dies ist ein Teil der nicht-ag-Medien, die die massive Liquidation in China aufholen.
Chlamydia
In den letzten Wochen haben wir mehrere Schweinefleischshows besucht. Bei ihnen haben wir gehört, dass Chlamydien in einigen gekauften Jungsauen vorhanden zu sein scheint, was dazu führt, dass Jungsauen nicht in Hitze geraten und in manchen Fällen blind werden. Scheint mit PCV3 verwechselt zu werden. Wir empfehlen, dass Ihr Goldschmiedelieferant den Chlamydia-Status der Jungsauen vor der Lieferung bestätigt. Die Schweineproduktion ist wirtschaftlich schwierig. Es ist am besten, mögliche Fehlerquellen zu minimieren.
Kategorisiert in: Nachrichten, Schweinefleisch Kommentar
Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben