Russland Marktbericht

Simon Grey, General Manager Russland CIS und Europa, Genesus Inc.

Der russische Schweinepreis bleibt stark bei 107-Rubeln (US $ 1.65) pro kg Lebendgewicht einschließlich 10% MwSt. Die Preise folgen zu dieser Jahreszeit dem normalen jährlichen Trend. Mit den Produktionskosten um 65 Rubel pro kg ($ 1US / kg) für russische Erzeuger sind die russischen Schweinehalter sehr zufrieden.

Letzte Woche besuchte Genesus mit unserem russischen Lieferanten AgroEco die jährliche Golden Autumn Show in Moskau. Die Show war sehr gut besucht. Wir freuen uns, dass AgroEco den höchsten Preis für ihre Schlachtschweine in Russland erhalten hat. Dies ist zum Teil auf die ausgezeichnete fleischessende Qualität der Genesus-Schlachtschweine zurückzuführen.

Eine Frage, an der sich viele interessierten, war, wie sich ASF in China auf den Weltmarkt auswirken wird. Gibt es Möglichkeiten für Russland? Die Geschichte sagt, dass große Seuchenausbrüche, die die Anzahl der auf dem Markt befindlichen Schweine signifikant reduzieren, einen positiven Einfluss auf den Schweinepreis haben. Mit Sicherheit reduziert ASF die Schweinezahlen.

Die Zeit wird es mit diesem sagen. Heute können Regionen oder Länder mit ASF kein Fleisch exportieren. Für geschlossene Regionen, die mehr produzieren als verbrauchen (Nettoexporteure kaufen Region oder Land), wirkt sich dies drastisch auf den Preis aus - einfaches Angebot und Nachfrage. Ein Nettoexportland mit einem vollständigen Verkaufsverbot hätte erhebliche Auswirkungen auf die Schweineindustrie. Ein Grund, warum die Nettoexportlandkreise über die schnelle Verbreitung von ASF sehr besorgt sind.

Natürlich gibt es Möglichkeiten für Russland. Es muss jedoch sehr darauf konzentriert sein, ASF-freie Regionen zu haben und diese Regionen frei zu halten. Alle kommerziellen Hersteller, mit denen wir sprechen, sind sich der Risiken und Auswirkungen von ASF sehr wohl bewusst. Viele führende 10-Hersteller haben Farmen an das Virus verloren. Alle haben eine sehr gute Biosicherheit. Der Bereich, der den Fokus erforderte, ist die Hinterhofproduktion. Dies ist gesetzlich nur für den Eigenbedarf gedacht und unterliegt daher nicht der vollen Kontrolle des staatlichen Veterinärdienstes. Hier werden eindeutig Regeln gebrochen….

Mit der Gründung von ASF in China, einer so großen Anzahl von Hinterhofschweinen in China und einer Verbreitung von Krankheiten in der Vergangenheit wird es schwierig sein, sie einzudämmen. Spaniens 40 brauchte Jahre, um ASF loszuwerden. Zweifellos waren in Russland und jetzt in Europa die Menschen- und Hinterhofproduktion der Hauptgrund für die Verbreitung von ASF. Ich höre Berichte über Fleischproben, die auf Märkten gekauft wurden, die positiv auf ASF getestet wurden. Klar ist kontaminiertes Fleisch im Umlauf.

Menschen können ASF nicht tragen, außer physisch kontaminierte Schweineprodukte, kontaminierte Schuhe, Kleidung, Haare und Haut. Bei so vielen Menschen, die um den Globus reisen, besteht natürlich ein globales Risiko, dass sich ASF in kontaminierten Schweineprodukten bewegt, insbesondere in Ländern, in denen Schweine leichter zugänglich sind

Das Problem, das ich bei ASF sehe, ist, wie lange das Virus in Fleisch, Fleischprodukten und Ausscheidungen von infizierten Schweinen leben kann.



Quelle: Angepasst aus wissenschaftlichem Gutachten zur Afrikanischen Schweinepest, EFSA Journal, 2010; 8 (3): 1556. Die angegebenen Zeiten spiegeln die bekannte oder geschätzte maximale Dauer wider und hängen stark von Umgebungstemperatur und Luftfeuchtigkeit ab.

Die Inkubationszeit für ASF beträgt 4 bis 19 Tage. Allerdings verabschieden Schweine das Virus nur maximal 2 Tage vor dem Auftreten klinischer Symptome.

Daher ist es möglich, dass Fleisch aus kommerziellen landwirtschaftlichen Betrieben kontaminiert wird (Schweine, die während des Ausscheidens des Virus getötet wurden, jedoch keine klinischen Symptome zeigten). Viele Schweine wären geschlachtet worden, ihr Fleisch würde innerhalb des 48-Stunden-Zeitfensters für die Verbreitung von Viren verarbeitet und verteilt. Selbst bei guter Rückverfolgbarkeit ist es äußerst schwierig, alle potenziell kontaminierten Produkte zurückzugewinnen !! Bei geringer oder keiner Rückverfolgbarkeit ist dies nicht möglich.

Es ist nicht möglich, die Welt über die Gefahren des Transports von Fleischprodukten von Land zu Land aufzuklären. Es ist auch schwierig, jeden einzelnen Sack zu überprüfen, der durch eine Grenze geht. Es ist auch nicht notwendig, da die Mehrheit der Menschen keinen Kontakt zu lebenden Schweinen hat. Es besteht die Gefahr, dass ASF in den Massenmedien zu hoch angesehen wird. Die Menschen müssen nur denken, dass der Verzehr von Schweinefleisch gefährlich sein könnte, um die Aufnahme zu beeinträchtigen, was sich natürlich auf den Preis auswirken würde.

Entscheidend ist, dass wir Menschen, die direkten Kontakt mit lebenden Schweinen haben, über die Ausbreitungsrisiken von ASF aufklären. Dies gilt insbesondere für Menschen, die jeden Tag auf einem landwirtschaftlichen Betrieb arbeiten müssen, um mit kontaminiertem Fleisch oder anderen Schweineprodukten in Kontakt zu kommen. Dies kann zufällig und ohne deren Wissen geschehen. Es gibt kontaminiertes Fleisch da draußen!

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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben