Simon Grey, General Manager Russland CIS und Europa, Genesus Inc.
Der russische Schweinepreis hat sich in Russland auf 93 Rubel pro kg reduziert. Januar / Anfang Februar ist traditionell ein Monat, in dem der Schweinepreis fällt. Nach den traditionellen Neujahrsferien in Russland, die von 1st bis 9th Januar dauern, haben die Menschen weniger Geld.
Die Preise für Futterrohstoffe steigen ein wenig. Da die Mehrheit der Hersteller voll integriert ist und eigenes Getreide vorrätig hat, hat dies nur einen geringen Einfluss auf die Produktionskosten. Die Schweineproduktion bleibt sehr profitabel.
In den vergangenen 2-Wochen gab es in Moskau zwei Landwirtschaftsausstellungen, an denen Genesus und AgroEco teilgenommen haben, die Schweine der Marke Genesus in Russland produzieren und verkaufen. Obwohl beide Messen auf demselben Messegelände und in aufeinanderfolgenden Wochen stattfanden, waren beide Shows gut besucht. Es ist klar, dass neue Farmen gebaut werden und weiterhin gebaut werden.
Genesus und AgroEco Team. Ausstellung in Moskau, organisiert von der Russian Pig Producers Association
Die 2-Hauptdiskussionsthemen sind immer noch, dass Russland Nettoexporteur wird und wie die Situation in China in Bezug auf ASF ist und welche Auswirkungen dies auf den Markt in Russland und weltweit haben wird.
Genesus wurde eingeladen, auf einer Konferenz in der zweiten Show zu sprechen, die von der in Russland sehr aktiven Russian Pig Producers Association organisiert wurde. Das Thema war Global Markets und Russland als Net Exporter. Natürlich glaubt niemand in Russland wirklich, dass der Schweinepreis erheblich sinken wird, wenn Russland Nettoexporteur wird. Sie müssen sich nur die Tabelle ansehen, die diesem globalen Marktbericht beigefügt ist, um die Preisunterschiede zwischen den Ländern NET EXPORTING und NET IMPORTING zu sehen. Die Russen glauben, dass sie die Überschussproduktion zu den hohen Preisen in China / Asien verkaufen können. Es ist nicht bekannt, dass sie um die Verkäufe aus den anderen Nettoexportländern konkurrieren werden - es sind die Händler in den Importländern, die gute Gewinne erzielen !!
Ein großer Schritt nach vorne war jedoch eine Rede des Russian Meat Institute. Es scheint, dass Russland endlich erkannt hat, dass das für die Bezahlung verwendete nationale Qualitätssystem für Schweinefleisch völlig veraltet und nicht mehr zweckmäßig ist. Der Referent des Instituts sprach sogar über die Qualitätsfaktoren des Fleisches, pH-Wert, Farbe und Marmorierung, die in einem zukünftigen Standard enthalten sind.
Da Russland Russland ist, wird leider immer noch von einem NEUEN NATIONALEN Standard für alle Schlachtbetriebe gesprochen. Wenn man einzelnen Unternehmen erlaubt, eigene Standards zu setzen, wäre dies eine viel effektivere Methode, um Standards voranzutreiben und Unternehmen die Differenzierung ihrer Produkte und die Maximierung der Rentabilität zu ermöglichen.
Die letzte ermutigende Sache ist das Verständnis des Vorteils schwererer Schlachtgewichte. Vor ungefähr einem Monat rief mich ein Genesus-Kunde in Russland an, mich zu beklagen, dass Schweine zu dick seien und er nicht den höchsten Preis pro kg erhielt. Er verkaufte Schweine bei 122kg und der Spitzenpreis war 106 Rubel ($ 1.63) pro kg. Rabatt für dickere Schweine ist 2-Rubel ($ 0.03) pro kg.
122 X 106 = 12932-Rubel
Dem Kunden wurde gesagt, er solle Schweine bei 135kg töten und die Preisreduzierung bei 2 Rubles übernehmen.
135 X 104 = 14040 Rubles Verkaufspreis, der ein zusätzliches Einkommen von 1108 Rubles darstellt.
Zusätzliche Kosten sind Lebensmittel, dh 13kg X 3.2 FCR X 14 Rubel / kg für Lebensmittel = 541 Rubel, was bedeutet, dass zusätzlicher Gewinn 567 Rubel ($ 8.72) pro Schwein zusätzlicher Gewinn ist. Nun ein sehr glücklicher Kunde.
Übrigens bat er um Futteraufnahme vom Hof, um zu sehen, wie viel die Schweine fraßen.
75 bis 113 Tage - 1.6 kg / Tag
114 bis 136 Tage - 2.98 kg / Tag
137 bis 179 Tage - 3.29 kg / Tag
Viele Ernährungswissenschaftler in Europa und Russland können die Futteraufnahme von Genesus-Schweinen vor allem für Schweine über 100kg nicht glauben. Wenn die Futteraufnahme unterschätzt wird, wird zu viel Energie zugeführt und natürlich können Schweine fett werden!
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Dieser Beitrag wurde von Genesus geschrieben