Global Market Report - Kanada

Kanada - Industrie am Scheideweg

Bob Fraser - Vertrieb und Service, Genesus Ontario bfraser@genesus.com

Statistik Kanada Januar 1^st Der halbjährliche Hog & Pig Report beziffert die kanadische Sauenherde auf 1.24 Millionen Stück. Damit ist die kanadische Herde für ein Jahrzehnt im Grunde genommen flach. Oder Sie können argumentieren, dass es langsam durch tausend Nadelstiche verblutet, wenn es sich dem Inventar von vor zwei Jahrzehnten nähert, nach einem Höchststand von knapp 1.6 Millionen Sauen im ersten Quartal 2005. (siehe Grafik)

Ein Rückgang nähert sich einem Viertel der Sauherde. Zugewiesene Produktivitätssteigerungen haben zwar den gesamten Produktionsabfall gemindert, sind aber immer noch nicht gerade ein ermutigendes Bild.

Es gibt eine Vielzahl von Gründen dafür, von denen einige bekannt oder vielleicht unbekannt sind. Das Ergebnis ist jedoch eine geschwächte Infrastruktur, die dringend ersetzt werden muss. Der Großteil der neuen „guten“ Scheunen stammt aus dem Heutag um die Jahrtausendwende, als die Industrie ihren Höhepunkt erreichte. Diese Scheunen sind jetzt zwanzig Jahre alt, der größte Teil von allem anderen südlich davon. Die meisten könnten ernsthafte Renovierungsarbeiten gebrauchen, bei denen einige wahrscheinlich einfach weggehen sollten. Zumindest in Ontario scheint der Mangel an Platz für die Fertigstellung chronisch zu sein, da ich ständig gefragt werde, ob ich Platz kenne. Ich denke, viele Hersteller würden zustimmen, dass derzeit viel Platz genutzt wird, der besser in den Ruhestand gehen könnte.

Der Ersatz von Kapitalvermögen erfordert jedoch genau dieses Kapital (und als Jim Long würde Mut hinzufügen). Etwas, das in dieser Branche in letzter Zeit fehlt. In letzter Zeit waren die Margen dünn und fleckig. Olymel, Kanadas größter Schweinefleischverarbeiter und Schweinefleischproduzent, hat im 2018-Geschäftsjahr sowohl in der östlichen als auch in der westlichen Schweinefleischsparte Verluste erlitten, die höher waren als im vergangenen Geschäftsjahr. Während der östliche Frischfleischsektor nach 2017, das ihr bestes Jahr überhaupt war, nur positive Ergebnisse erzielte. Der westliche Frischfleischsektor erzielte im dritten Jahr in Folge hervorragende Ergebnisse. Dies wäre im Einklang mit den meisten anderen kanadischen Packern und US-amerikanischen Packern, da sie seit drei oder vier Jahren ungeahnte Margen erzielen.

Obwohl das kapitalistische Schweinefleischsystem nicht vollständig integriert ist, ist es schwierig, herauszufinden, wie man die Margen vielleicht besser teilt, und dies ist nicht ohne Konsequenzen. Kevin Grier schlägt in seinem kanadischen Markt für Schweinefleischmarkt die Maple Leaf Foods-Fabrik in Brandon Manitoba 4 vor^th Vierteljährlicher 2018-Kill gegen 70-72,000 gegen 80,000 plus Kapazität. Olymel in Red Deer Alberta läuft wöchentlich weniger als 35,000 gegen 45,000-Kapazität (Einzelschicht). Das funktioniert nicht wirklich, eine Schweinefleisch-Anlage wie die Kosten eines Schlachthofes steigen pro Kopf, wenn die Kapazität nicht ausreicht. Die Frage wird also, wer zuerst blinken soll. Die scheinbar einfache Lösung für das Bedürfnis nach mehr Schweinen ist in den Augen der Produzenten sicherlich mehr als bezahlt. Bis heute scheint dies jedoch nur die Liegestühle von einer Pflanze zur anderen geschoben zu haben, ohne dass es mehr Schweine gab. Ohne eine Lösung scheint eine Anlage anfällig für die Schließung zu sein.

Conestoga Meats (3Ps) in Ontario scheint die einzige herstellergeführte Verpackungsfabrik in Kanada zu sein, die sich besser als nach unten integrieren lässt. Es kostet das Fleisch, die Pflanze bleibt immer positiv, der Rest geht an den Produzenten. Zumindest in den letzten drei bis vier Jahren sind die Conestoga-Anteilseigner / Produzenten zufrieden oder zumindest zufriedener als andere Hersteller in der Provinz. Sie sind sich jedoch nicht sicher, ob es überzeugende Beweise dafür gibt, dass sie genügend Spielraum für mehr Kapitalinvestitionen als andere Hersteller haben. Die kanadische Sauherde in Ontario ist seit einigen Jahren im Wesentlichen flach. Es gibt keine Aufgliederung der Bestandsverkleinerung oder -expansion nach Packern, aber es scheint zumindest noch kein Beweis dafür zu geben, dass die Conestoga-Hersteller expandiert haben, während sich der Rest zusammengezogen hat, die Herde jedoch zumindest stabil bleibt.

Kanada hat sein Gewicht auf dem Schweinefleisch-Exportmarkt längst übertroffen, aber um letztendlich wettbewerbsfähig zu bleiben, sind normalerweise Kapital und Rentabilität in der gesamten Kette erforderlich. Das hat eindeutig gefehlt. Woher kommt das wahrscheinlich? Was uns nach China bringt. Meine gesamte Karriere war voller Geschichten darüber, wie Kanadas (Nordamerikas) landwirtschaftliche Rettung durch die Ernährung Chinas zustande kommen würde. China hat und hat einige gegensätzliche Ansichten darüber, wie es sich selbst ernähren wird. Lebensmittel für alle Länder haben eine andere Dynamik als nur den Import von Laufschuhen oder Elektronik, wo immer sie am billigsten sind. ASF scheint das Spiel möglicherweise dauerhaft erheblich zu verändern, und Kanada (Nordamerika) wird zu dauerhaften, bedeutenden langfristigen Lieferanten von Schweinefleisch nach China. Für die meisten, wenn nicht alle Produzenten hier kann es nicht früh genug kommen. Ohne es ist schwer zu sehen, wie diese Branche ihren langsamen Rückgang um tausend Nadelstiche nicht weiter sieht.

Bob Hunsberger, Wallenstein Feeds, Zusammenfassung der Schweineökonomie Das Blatt zeigt, dass seit acht Wochen nur wenig Ermutigung zu verzeichnen ist und die Rentabilität weiter sinkt. Die derzeitige Gewinnprognose der Erzeuger pro Schwein mit einer durchschnittlichen Produktion beträgt (- 34.07 USD). Es zeigt sich jedoch ein Tiefpunkt mit einer durchschnittlichen Gewinnproduktion für die nächsten zwölf Monate von 20.98 USD