Fernando Ortiz, Ibero America Business Development bei Genesus Inc.
Der mexikanische Schweinemarkt hat sich in den letzten zwei Jahren relativ stabilisiert. Mit Preisen um 29.20 Pesos pro Kilo (67 USD Cent / lb) durchschnittlichem Lebendgewicht geht es den mexikanischen Schweineproduzenten nicht schlecht. Während der Inlandsverbrauch unverändert blieb, hat der mexikanische Exportmarkt für Schweinefleisch etwas an Boden gewonnen.
Ausfuhr
China - Nach Angaben des Mexican Meat Council (Comecarne) stiegen die Lieferungen von Schweinefleisch von Mexiko nach China zwischen Januar und Juni 283 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 2019%. Das Volumen ist gering, aber prozentual hat es zugenommen, da in diesem Jahr bereits etwa 2018 Tonnen Schweinefleisch nach China exportiert wurden und diese Zahl alle in den letzten drei Jahren gemeldeten Werte übertrifft.
Wie in früheren Berichten berichtet, ist dieser Trend in den letzten drei Jahren bei den Schweinefleischlieferungen nach China zu verzeichnen, und zwar mit einem erheblichen Anstieg, da sie in 2016 weniger als 1% der Gesamtmenge ausmachten, während sie in 2019 bereits 6.1% ausmachen.
Die Informationen stammen aus einer Zeit, in der Mexiko sich darauf vorbereitet, zwischen 24 und 26 im September landesweit simultane ASF-Notfallsimulationen durchzuführen, um die Gesundheitsprotokolle genau zu überprüfen, falls die ASF auf dem amerikanischen Kontinent ankommt. Diese Mega-Simulation hat den Zweck, die Systeme für die schnelle Reaktion auf gesundheitliche Notfälle zu evaluieren. Darüber hinaus müssen alle Beteiligten genau wissen, wie sie handeln sollen und welche Maßnahmen sie ergreifen müssen, um die Krankheit im Land schnell zu bekämpfen und auszurotten.
Ziel ist es, die Koordinierung und den Informationsaustausch zwischen den Akteuren im Zusammenhang mit dem Gesundheitsnotstand zu fördern. Bewerten Sie auch die personellen und materiellen Ressourcen, um die Fähigkeit zu verbessern, auf Notfälle zu reagieren, falls der Ausbruch der afrikanischen Schweinepest im Land auftritt.
Aus der allgemeinen Richtung der Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM - Konföderation mexikanischer Schweineproduzenten) von Alejandro Ramírez González wurde porcicultura.com berichtet, dass das Wachstum der Exporte von einheimischem Schweinefleisch seit dem Anstieg in den Vorjahren hervorzuheben ist blieb zwischen 5 und 6%, in den ersten fünf Monaten dieses Jahres betrug der Anstieg 21.9%; Bis Ende Mai wurden Lieferungen in der Größenordnung von 62,730 Tonnen gemeldet.
Ramírez González sagte, dass der Index der internationalen Sendungen in den kommenden Monaten voraussichtlich noch weiter zunehmen wird.
In Bezug auf den Wert berichtete die Agricultural Market Consulting Group (GCMA), dass in den Monaten Januar bis Juni internationale Sendungen, die nach Angaben der Agentur 80,734 Tonnen erreichten, einen Umsatz von 312,126 USD aufwiesen, ein Wachstum von 17.2%.
Importe
EU - Europäische Union will die Einfuhr von Schweinefleisch aus den USA in Mexiko durch das Freihandelsabkommen zwischen Mexiko und der Europäischen Union ersetzen. Der Block versucht, ins Spiel zu kommen und gegen Schweinefleisch anzutreten, das Mexiko aus den USA und Kanada kauft.
In Mexiko wurden fast 8.8 Millionen Tonnen Fleisch in 2018 konsumiert, die nationale Produktion erreichte jedoch im selben Zeitraum 6.9 Millionen Tonnen, so dass das Land diese Produkte aus seiner nordamerikanischen Nachbarschaft importiert. Vor diesem Hintergrund möchte die Europäische Union die amerikanischen und kanadischen Fleischexporte durch die neuen Regeln ersetzen, die bei der Modernisierung des Freihandelsabkommens zwischen Mexiko und der Europäischen Union (TLCUEM) ausgehandelt wurden.
Importe
Der Generaldirektor des CPM sagte, dass der Trend bei Importen zwischen Januar und Mai dieses Jahres rückläufig war, da das Land 335,630 Tonnen Schweinefleisch kaufte, was eine Reduzierung von 7.4% im Vergleich zum letzten Jahr bedeuten würde.
Der wichtigste Teil in diesem Bereich wäre derjenige, der den Schlachtkörpern oder Schlachtkörperhälften entspricht. hier betrug der Anstieg 36.9% und importierte 2,340 Tonnen im Vergleich zu 1,710, die im selben Zeitraum von 2018 erworben wurden.
In 2018 erreichten die Fleischimporte aus Mexiko 2 Millionen 260 Tausend Tonnen, eine Steigerung von 5.2 Prozent im Vergleich zu 2017 nach Angaben des Mexican Meat Council.
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