Faktoren, die die Sterblichkeit von Ferkeln vor dem Absetzen beeinflussen - Teil 1 -

von Dinesh Thekkoot PhD, Genesus Inc.

Schweine sind polytochöse Tiere, dh sie produzieren mehrere Ferkel in einer Abferkelung. Diese Evolutionsstrategie wird als "elterlicher Optimismus" bezeichnet und ermöglicht es der Mutter, mehr Nachkommen zu produzieren, als für ihren Ersatz erforderlich sind (Mock und Forbes. 1995).

In der Natur ermöglicht diese Strategie der Mutter, die unvorhersehbaren Umweltbedingungen zum Zeitpunkt der Stillzeit zu nutzen. Das heißt, sie bringen mehr junge Nachkommen hervor, nur für den Fall, dass die Umweltbelastung sie erschwinglich macht. Dies erfordert wiederum eine energetische Investition von der Mutter, um zusätzliche Nachkommen zu produzieren. In dieser Situation muss sie die verfügbare Energieinvestition pro Ferkel optimieren, sodass alle Nachkommen, die nicht aufgezogen werden können, so früh wie möglich sterben sollten, ohne das Überleben anderer Wurfgeschwister zu beeinträchtigen. Dies wird durch eine überproportionale Zuweisung von Ressourcen erreicht, was wiederum zu einer intensiven Rivalität zwischen Geschwistern (wie begrenzter Uterusraum, begrenzte Verfügbarkeit von Kolostrum, Fortschreiten der Zähne von Gebissnadeln usw.) und geringeren Überlebenschancen für schwächere Ferkel führt (Edwards und Baxter, 2015). . Mit anderen Worten, die Mutter sollte hohe Ziele verfolgen, aber bereit sein, auf eine kleinere Familiengröße zurückzugreifen, wenn die Natur dies erfordert. Diese evolutionäre Anpassung erklärt teilweise, warum wir in einem sehr frühen Stadium des Lebens eine hohe Sterblichkeit vor dem Absetzen haben. 

Da die Wurfgröße erheblich zugenommen hat, haben sich diese Herausforderungen in der modernen Schweinehaltung vergrößert. Dies hat zusammen mit der Auswahl für ein erhöhtes mageres Wachstum und eine Abnahme des Körperfetts zu Ferkeln mit verringerter physiologischer Reife bei der Geburt geführt, was wiederum zu einer verringerten Vitalität und thermoregulatorischen Fähigkeit neugeborener Ferkel geführt hat (Herpin et al. 1993). 

Die Sterblichkeit vor dem Absetzen ist ein wichtiges wirtschaftliches Kosten- und Wohlfahrtsproblem bei der kommerziellen Schweineproduktion. Verschiedene Übersichtsartikel haben gezeigt, dass die Sterblichkeit vor dem Absetzen in kommerziellen Schweineherden zwischen 10 und 20% liegt und die meisten dieser Todesfälle innerhalb von 72 Stunden nach der Geburt auftreten. Die Sterblichkeit vor dem Absetzen ist ein Opportunitätsaufwand für den Produzenten, was bedeutet, dass es die verpasste Chance ist, einen Gewinn zu erzielen.

Beispielsweise würde bei einem 500-Sau-Farrow-to-Finish-Betrieb mit 2.3 Wurf pro Sau und Jahr jedes zusätzliche entwöhnte Schwein pro Wurf zu einem zusätzlichen Gewinn von 23,000 USD / Jahr bei einer Rate von 20 USD pro entwöhntem Schwein (500) führen * 2.3 * 1 * 20). Dieser Gewinn ist mit minimalen zusätzlichen Kosten verbunden, da die Grenzkosten für die Aufzucht dieses zusätzlichen Ferkels bis zum Absetzen sehr gering sind.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass die häufigsten Gründe für die Mortalität vor dem Absetzen Quetschen, geringe Lebensfähigkeit und Hunger sind. Es ist jedoch schwierig, diese Gründe zu trennen, um die detaillierten Faktoren für jeden Grund zu betrachten. Zum Beispiel könnte ein Ferkel durch Quetschen gestorben sein, aber dies könnte ein Höhepunkt der Wechselwirkung verschiedener Faktoren wie niedriges Geburtsgewicht, Hunger und Unterkühlung gewesen sein. Aufgrund dieser komplexen Natur der Mortalität vor dem Absetzen sollte bei der Analyse der Mortalitätsdaten vor dem Absetzen äußerste Vorsicht geboten sein. Einige der prädisponierenden Ursachen für die Mortalität vor dem Absetzen und ihre komplexen Wechselwirkungen sind in Abbildung 1 dargestellt. Offensichtlich ist die Lösung der Sterblichkeit vor dem Absetzen nicht so einfach, wie es zunächst erscheinen mag.

Um das Thema der Mortalität vor dem Absetzen ganzheitlich anzugehen, müssen wir die Ursache verschiedener Arten der Ferkelsterblichkeit sowie die Faktoren, die dies verschlimmern, verstehen. In dieser Serie von drei Artikeln werden wir die verschiedenen Faktoren diskutieren, die die Mortalität vor dem Absetzen verursachen, und die Möglichkeiten, sie zu verringern. In diesem Artikel wird erläutert, warum die Mortalität vor dem Absetzen als multifaktorieller Komplex und die Einflussfaktoren grob in (a) Saatfaktoren (b) Ferkelfaktoren und (c) Umweltfaktoren unterteilt werden können. Diese Faktoren werden im zweiten Artikel ausführlich erörtert. Die Mortalität vor dem Absetzen hat eine genetische Komponente, und im dritten Artikel werden wir die genetischen Selektionsstrategien diskutieren, die Genesus zur Verringerung der Mortalität vor dem Absetzen angewendet hat

References:

Edwards, Sandra & Baxter, Emma. (2015). Ferkelsterblichkeit: Ursachen und Vorbeugung. Die trächtige und stillende Sau. 253-278

Herpin, P., Le Dividich, J. und Amaral, N. (1993). Auswirkung der Selektion auf mageres Gewebewachstum auf die Körperzusammensetzung und den physiologischen Zustand des Schweins bei der Geburt. Journal of Animal Science 71: 2645 & ndash; 2653

Mock, DW und Forbes, LS (1995). Die Entwicklung des elterlichen Optimismus. Trends in Ecology & Evolution 10: 130-134.

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