Herzlichen Glückwunsch an Charlie Thompson von Bridge House Farm zur Nominierung als britischer Schweinezüchter des Jahres. Nachfolgend finden Sie die Details dieser Anerkennung. Bridge House ist ein Genesus Nucleus in Großbritannien.


Der folgende Text wird aus extrahiert "Farmers Weekly Awards: Finalisten der Schweinezüchter 2020", Artikel von Sarah Alderton geschrieben und veröffentlicht von Farmers Weekly Großbritannien  31. Juli 2020

Charlie Thompson
Bridge House Farm, Long Buckby, Northamptonshire?

Bild von Charlie Thompson von Tim Scrivener

Daten zu dieser hochgesundheitlichen 650-Sauen-Zuchtkerneinheit sind von grundlegender Bedeutung. Jedes Ferkel wird von der Geburt an individuell auf seine Wachstumsleistung hin überwacht. Dabei werden EID- und Ultrahochfrequenz-Tags (UHF-Tags) verwendet - eine der ersten Farmen der Welt um dies zu tun.

Technologie

Charlie hat hart daran gearbeitet, die EID-Technologie (Electronic Identification) an sein System anzupassen. Dies reicht von individuellen Geburtsgewichten, Wurfleistung, Absetzgewichten, intramuskulärem Fett bis hin zu Konformationsmerkmalen, die auf Touchscreen-Tablets gemessen und aufgezeichnet werden.

Charlie betreibt eine reinrassige Herde, die Zuchttiere für Genesus Genetics liefert, und züchtet Yorkshire-Schweine für die Mutterlinie und Durocs für die Sireline. Daher sind genaue Daten mit allen Informationen, die mit Genesus Genetics geteilt werden, von entscheidender Bedeutung, damit kontinuierliche genetische Verbesserungen vorgenommen werden können.

Die Einführung von EID hat das Leben so viel einfacher gemacht. Vor der EID dauerte es drei Stunden, um mit vier Mitarbeitern Absetzgewichte von 300 Ferkeln zu erfassen. Jetzt können zwei Mitarbeiter die Gewichte in weniger als zwei Stunden tragen. Darüber hinaus wurde die Genauigkeit auf 100% verbessert.

Die Verwendung von UHF-Tags bedeutet, dass sie stapelweise und aus der Ferne gelesen werden können. Charlie hat feste EID-Lesegeräte in den Korridoren installiert, sodass einzelne Bewegungen von Schweinen und Gruppen zwischen den einzelnen Produktionsstufen verfolgt werden können.

Das Massenlesen von Schweinen hat sich kürzlich als nützlich erwiesen, als Charlie seine erste Charge von 700 Schweinen zu Genesus Farms in China exportierte.

Aber die Technologie hört hier nicht auf. Charlie investierte auch in ein Phasenfütterungssystem, das eine maßgeschneiderte Ernährung für jeden Schweinestall ermöglicht, wobei die Schweine je nach Geschlecht und Rasse in einer Kurve gefüttert werden.

Charlie schätzt, dass er dadurch etwa 5 Pence pro Tag vergoldet wird, was über ein Jahr 35,000 Pfund an 2,000 vergoldeten Orten entspricht.

Herdenleistung

Da die Ernährung allmählich geändert wird, gibt es nie einen Wachstumscheck oder Magenbeschwerden. Es wird auch angenommen, dass eine Kombination aus konsequenter Fütterung und Genetik - wobei Durocs für seine extreme Gelassenheit bekannt ist - dazu beiträgt, das Schwanzbeißen massiv zu reduzieren. Dies bedeutet, dass die Schwänze nicht an diesem Gerät angedockt sind.

Ein Großteil des Systems ist vollständig mit Lamellen versehen, aber Charlie tut alles, um die Umgebung zu verbessern. Er hat eine Beziehung zu einer Bowlingkugelfirma aufgebaut und nutzt Bowlingkugeln als Bereicherung. Er probiert auch viele andere Anreicherungsspielzeuge aus.

Die Bridge House Farm ist seit 1987 eine Kernzuchtanlage. Nach der Entvölkerung der PIC-Herde entschied sie sich 2017 aufgrund der Leistung der Schweine und der Einfachheit der Zucht, die Genesus-Genetik wieder aufzufüllen.

Charlie sagt: „Wir mochten die Einfachheit, da sie nur zwei Rassen haben: die Yorkshire und die Duroc. Wir waren auch von den Wachstumsraten und der Produktivität überwältigt. “

Die Zukunft

Charlie hofft, weiterhin nach China exportieren zu können. Er hat zwei Quarantäneeinheiten mit 650 Plätzen auf der Farm gebaut, indem er zwei Geflügelställe umgebaut hat. Er möchte auch eine sekundäre Kerneinheit auf einer separaten Farm einrichten, damit er einen Teil des Risikos veräußern kann, falls die Einheit einen Krankheitsausfall erleidet.

Es ist geplant, die Anzahl der Sauen recht schnell auf 950 zu erhöhen, um mit der Nachfrage Schritt zu halten. Er plant auch, das Mitarbeiterteam weiterzuentwickeln, indem er sie schult und das Leben durch den Einsatz von Technologie erleichtert.

Was die Richter sagen

„Charlie ist jung und enthusiastisch und hat eine Leidenschaft für Technologie. Durch die Menge an Daten, die er sammelt und verwendet, kann er sein System optimieren, um sicherzustellen, dass das Wohlergehen und die Leistung von Schweinen optimiert werden können. “

Was den Richtern gefiel

  • Hervorragender Einsatz von Technologie zur Information über Entscheidungen
  • Höchste Produktionseffizienz
  • Hohes Wohlbefinden in einem Innengerät
  • Sucht nach neuen Marktchancen
  • Arbeitet proaktiv mit Genesus zusammen, um Aktien zu vermarkten

Farm Fakten

  • 650-Sau-Kernzuchtanlage
  • Jedes Schwein wog bei der Geburt, wurde mit einem EID-Tag versehen und die Leistung während seines gesamten Lebens aufgezeichnet
  • Zuchtbestand - Eber und Jungsauen, die in ganz Großbritannien, Europa und darüber hinaus, einschließlich China, verkauft werden
  • Schweine, die nicht zur Zucht verkauft werden, sind mit 120 kg fertig
  • Vertragsfarm 1,000 ha Ackerland

Zahlen

  • 1.4 kg Tägliche Wachstumsrate in den Durocs
  • 2.05: 1 Futterverwertung bei Schweinen von 50-105 kg
  • 17.02 Anzahl lebend geborener Wurf in der Yorkshire-Damline
  • 35.23 Anzahl der Schweine, die eine Sau pro Jahr entwöhnt haben
  • £ 40 / t Einsparung pro Tonne in der Finisher-Diät, da weniger Lysin mit 4.4 mg / kg Antibiotika gefüttert wird

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