Báo cáo thị trường Nga
Simon Gray, Tổng Giám đốc Nga CIS và Châu Âu, Genesus Inc.
Giá lợn Nga vẫn cao ở mức 107 Rúp (US $ 1.65) / kg trọng lượng trực tiếp bao gồm 10% VAT. Giá đang theo xu hướng bình thường hàng năm tại thời điểm này trong năm. Với chi phí sản xuất khoảng 65 Rúp / kg ($ 1US / kg) đối với những người chăn nuôi lợn Nga của nhà sản xuất giỏi vẫn rất hạnh phúc.Tuần trước Genesus đã tham dự buổi biểu diễn mùa thu vàng hàng năm tại Moscow với nhà cung cấp của chúng tôi, AgroEco. Chương trình đã được tham dự rất tốt. Chúng tôi rất vui khi được thông báo rằng AgroEco có mức giá cao nhất cho những con lợn giết mổ của họ ở Nga. Điều này một phần là do chất lượng thịt ăn ngon từ lợn giết mổ Genesus.
Một câu hỏi mà nhiều người quan tâm là tác động của ASF ở Trung Quốc trên thị trường toàn cầu sẽ là gì. Liệu có cơ hội cho Nga? Lịch sử nói rằng dịch bệnh lớn làm giảm đáng kể số lượng lợn trên thị trường có tác động tích cực đến giá lợn. Để chắc chắn ASF giảm số lợn.
Thời gian sẽ nói với cái này. Ngày nay, các khu vực hoặc quốc gia có ASF không thể xuất thịt. Đối với các khu vực bị đóng cửa có sản xuất nhiều hơn tiêu thụ (các nhà xuất khẩu ròng mua khu vực hoặc quốc gia), điều này có tác động tiêu cực đáng kể đến giá cung - cầu đơn giản. Một nước xuất khẩu ròng có tổng lệnh cấm bán hàng sẽ có ảnh hưởng đáng kể đến ngành chăn nuôi lợn. Lý do tại sao các hạt xuất khẩu ròng rất quan tâm đến sự lây lan nhanh chóng của ASF.
Tất nhiên, có cơ hội cho Nga. Nhưng nó cần phải rất tập trung vào việc có ASF khu vực tự do và trong việc giữ cho các khu vực này miễn phí. Tất cả các nhà sản xuất thương mại mà chúng tôi nói chuyện đều rất ý thức về những rủi ro và tác động của ASF. Nhiều nhà sản xuất 10 hàng đầu đã mất các trang trại vi rút. Tất cả đều có an toàn sinh học rất tốt. Khu vực yêu cầu tập trung là sản xuất sân sau. Điều này là hợp pháp được cho là để tiêu thụ riêng và vì điều này không thuộc sự kiểm soát đầy đủ của dịch vụ thú y nhà nước. Quy tắc rõ ràng đang bị phá vỡ ở đây….
Với ASF hiện được thành lập ở Trung Quốc, với số lượng lớn lợn sân sau ở Trung Quốc và lịch sử lan truyền bệnh, nó sẽ chứng minh khó khăn để chứa. Phải mất Tây Ban Nha 40 năm để loại bỏ ASF. Không nghi ngờ gì ở Nga và bây giờ con người châu Âu và sản xuất sân sau đã là lý do chính cho sự lây lan của ASF. Tôi nghe báo cáo về các mẫu thịt mua tại các thị trường thử nghiệm dương tính với ASF. Rõ ràng là có thịt bị ô nhiễm trong lưu thông.
Con người không thể mang ASF, ngoại trừ các sản phẩm thịt lợn bị nhiễm khuẩn, bị nhiễm bẩn, giày bị nhiễm bẩn, quần áo, tóc và da. Với rất nhiều con người đi khắp thế giới, tất nhiên là có nguy cơ toàn cầu về sự di chuyển của ASF trong các sản phẩm thịt lợn bị ô nhiễm, đặc biệt là ở các quốc gia mà lợn dễ tiếp cận hơn
Vấn đề tôi thấy với ASF là bao lâu virus có thể sống trong thịt, các sản phẩm thịt và các bài tiết từ lợn bị nhiễm bệnh.
Nguồn: phỏng theo ý kiến khoa học về sốt heo châu Phi, tạp chí EFSA, 2010; 8 (3): 1556. Thời gian đưa ra phản ánh thời gian tối đa đã biết hoặc ước tính và sẽ phụ thuộc rất nhiều vào nhiệt độ và độ ẩm môi trường.
Thời kỳ ủ bệnh cho ASF là 4 đến 19 ngày. Tuy nhiên, heo chỉ thải virus tối đa 2 ngày trước khi thấy các triệu chứng lâm sàng.
Do đó, có thể cho thịt từ các trang trại thương mại bị ô nhiễm (lợn bị giết trong khi phát tán vi-rút nhưng không có triệu chứng lâm sàng). Rất nhiều con lợn đã bị giết mổ, thịt của họ được xử lý và phân phối trong cửa sổ 48-giờ của cơ hội cho sự lây lan của virus. Ngay cả với truy xuất nguồn gốc tốt, nó sẽ vô cùng khó khăn cho tất cả các sản phẩm có khả năng bị ô nhiễm được phục hồi !! Nơi có rất ít hoặc không có truy xuất nguồn gốc thì điều đó là không thể.
Không thể giáo dục thế giới với những nguy hiểm của việc mang sản phẩm thịt từ nước này sang nước khác. Nó cũng rất khó để kiểm tra tất cả các túi duy nhất đi qua một biên giới. Nó cũng không cần thiết vì phần lớn người dân không tiếp xúc với lợn sống. Có nguy cơ tạo ASF quá cao trong các phương tiện thông tin đại chúng. Nó chỉ cần mọi người nghĩ rằng ăn thịt lợn có thể nguy hiểm để có một tác động nghiêm trọng xuống lượng, mà tất nhiên sẽ ảnh hưởng đến giá cả.
Điều quan trọng là chúng tôi giáo dục những người có tiếp xúc trực tiếp với lợn sống về những rủi ro lây lan ASF. Điều này đặc biệt áp dụng đối với những người phải đến trang trại mỗi ngày để làm việc có thể đã tiếp xúc với thịt bị ô nhiễm hoặc các sản phẩm từ lợn khác. Điều này có thể xảy ra do tai nạn và không có kiến thức của họ. Có thịt bị ô nhiễm ngoài kia!
Được phân loại trong: Tin nổi bật, Thị trường toàn cầu
Bài đăng này được viết bởi Genesus