มันเป็นปาฏิหาริย์หรือไม่?

เดือนที่ผ่านมา 53-54% hogs แบบลีนมีค่าเท่ากับ 44 ¢ lb.

เพิ่งออกมาในเดือนสิงหาคมซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งปีของราคาหมูที่แข็งค่าขึ้น 44 £ lb หมายถึงการสูญเสียเงิน $ 40 สำหรับผู้ผลิตซึ่งทำให้อนาคตกลุ้มใจในขณะที่ 9 ใน 10 ปีตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงเดือนธันวาคมมียอดขายน้อยที่สุด ราคา

แล้วเรามีความมหัศจรรย์ไหม?

ตั้งแต่ช่วงแรกของเดือนกันยายนเรามีราคาหมูแบบลีนเพิ่มขึ้นอย่างไม่หยุดยั้งโดยสัปดาห์ที่แล้ว 53-54% หมูติดมันที่ 68 24 lb ในหนึ่งเดือนเพิ่มขึ้น 50.00 ¢ lb หรือเพิ่มขึ้น XNUMX ดอลลาร์ต่อหัว

เราไม่สามารถอธิบายเหตุผลได้ การตลาดของสุกรกำลังโฉบลงที่ระดับสูงสุด ปริมาณเนื้อหมูเพียงพอ รายงานหมูกันยายนหมูและสุกร USDA ระบุว่ามีหมูในปริมาณที่มากขึ้น 3% มีอัตราภาษีเกี่ยวกับหมูสหรัฐจากทั้งเม็กซิโกและจีนซึ่งไม่เอื้อต่อราคาที่สูงขึ้น

แม้ว่าเนื้อหมูของสหรัฐฯทั้งหมดนี้จะมีความแข็งแรงประมาณ 79 ¢ lb เมื่อเทียบกับปีที่แล้วเมื่อเทียบกับปีที่แล้วที่ 73 ¢ lb. เนื้อหมูมากขึ้น แต่ราคาที่ตัดออกสูงขึ้น ปีที่แล้วหมูติดมัน 53-54% อยู่ที่ 54 ¢ lb ขณะนี้หมูติดมันของสหรัฐมีราคาสูงกว่าปีที่แล้ว $ 30 ต่อหัว

Gross Packer Margin

ข้อสังเกตของเรา

Bottom Line: คำตอบที่ชัดเจนเพียงอย่างเดียว? อุปสงค์มีความแข็งแกร่งแม้จะมีปริมาณหมูเพิ่มขึ้นก็ตาม

บางทีการว่างงานในสหรัฐฯที่ต่ำสุดนับตั้งแต่ 1969 ซึ่งเป็นเศรษฐกิจเฟื่องฟูได้เพิ่มรายได้ที่ผลักดันการบริโภคเนื้อหมูที่แข็งแกร่งขึ้น!

แต่อย่างไรที่อธิบาย $ 50.00 ต่อหัวเพิ่มขึ้นในเดือน? ไม่สามารถ!

เพียงอย่างเดียวแน่นอน- ราคาตัดราคาหมูแบบลีนอุปทานสูงขึ้นทุกปี

ดีที่สุดเพียงแค่กล่าวขอบคุณสำหรับราคาของวันนี้และหวังว่ามันจะคงอยู่ตลอดฤดูใบไม้ร่วง

หากเราดูราคาหมูแบบลีนโดยเฉลี่ยในช่วงสิบสอง (12) เดือนข้างหน้าในฟิวเจอร์สชิคาโกเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 70.5 ¢ lb ในเดือนตุลาคม - กันยายน ที่ราคาอาหารสัตว์ในปัจจุบันและการผลิตโดยเฉลี่ยซึ่งควรหมายถึงผลกำไรเฉลี่ย $ 10 - $ 15 ต่อช่วงหัว ไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาการคำนวณเดียวกันมีการสูญเสียต่อหัว

ทุกวันนี้ดูสดใสขึ้น

ยีนแก้ไขหมู

ในการเดินทางล่าสุดของเราเราได้พูดคุยกับผู้เข้าร่วมอุตสาหกรรมหลาย ๆ คนเกี่ยวกับหมูที่ได้รับการแก้ไขแล้ว

ดูเหมือนว่าหลายคนมีความตระหนักในการตัดสินของศาลในทวีปยุโรปว่ายีนมีการแก้ไขเป็นพันธุกรรมที่ถูกดัดแปลงและจะต้องอยู่ภายใต้กฎระเบียบเกี่ยวกับการพัฒนาและการอนุมัติแก้ไขยีน

บทสรุปการอภิปรายของเราคือส่วนใหญ่ทราบถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดจากการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม (ยีนที่แก้ไข) หมูสามารถทำได้เพื่อต้องการเนื้อหมู

หนึ่งผู้บรรจุหีบห่อหัวเราะเมื่อถามว่าพวกเขาจะอธิบายให้ร้านค้าปลีกและพูดว่า "บางทีคนฉลาดทางพันธุกรรมที่ต้องการผลักดันนี้ในอุตสาหกรรมของเราต้องการที่จะมาประชุมที่และอธิบายว่าทำไมผู้ค้าปลีกและผู้บริโภคจะต้อง GMO หมู เราไม่มีความสนใจที่จะไปที่นั่น แต่ถ้าคู่แข่งของเราบางคนทำเช่นนี้เราจะเห็นว่าเป็นโอกาสในการทำธุรกิจของพวกเขา "

สรุป

ปราศจากยาปฏิชีวนะ GAP อินทรีย์ ฯลฯ เป็นช่องทางการพัฒนาในอุตสาหกรรมหมูเนื้อหมูจีเอ็มโอจะพอดีกับเรื่องนี้หรือไม่?

เรากลับไปที่ผู้บริหารของ MacDonald พูดที่ National Pork Industry Conference ร้านอาหาร MacDonald's 14,000 เราแปลความหมาย "อย่าคาดหวังว่าเรา (MacDonald's) จะอธิบายถึงการแก้ไขยีนผู้บริโภคไม่เห็นความแตกต่างกับจีเอ็มโอ" ถ้านี่ไม่ใช่คำเตือนบอกต่อไม่แน่ใจว่าจะมีอะไรเกิดขึ้นบ้าง

ระวังผู้ซื้อ!

พิมพ์จดหมายข่าว🖨