รายงานตลาดรัสเซีย

Simon Gray ผู้จัดการทั่วไปของรัสเซีย CIS และยุโรป Genesus Inc.

หมูรัสเซียราคายังคงแข็งแกร่งที่ 107 รูเบิล (US $ 1.65) ต่อน้ำหนักสดสดกิโลกรัมรวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 10% ราคามีแนวโน้มลดลงตามปกติในแต่ละปีในช่วงเวลานี้ของปี ด้วยต้นทุนการผลิตประมาณ 65 รูเบิลต่อกิโลกรัม ($ 1US / kg) สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรของรัสเซียที่ดีผู้ผลิตรายนั้นยังคงมีความสุขมาก

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว Genesus เข้าร่วมงาน Golden Autumn Show ประจำปีในมอสโกกับผู้จัดจำหน่าย AgroEco ของรัสเซีย การแสดงเข้าร่วมเป็นอย่างดี เรายินดีที่จะแจ้งให้ทราบว่า AgroEco ได้ราคาสูงสุดสำหรับสุกรฆ่าในรัสเซีย นี่เป็นส่วนหนึ่งเนื่องจากคุณภาพการกินเนื้อสัตว์ที่ดีเยี่ยมจากสุกรที่ฆ่า Genesus

คำถามที่หลายคนสนใจคือผลกระทบของ ASF ในตลาดจีนในตลาดโลกหรือไม่ จะมีโอกาสสำหรับรัสเซียหรือไม่? ประวัติกล่าวว่าการระบาดของโรคที่สำคัญซึ่งช่วยลดจำนวนสุกรในท้องตลาดมีผลดีต่อราคาสุกร แน่นอนว่า ASF จะช่วยลดตัวเลขหมู

เวลาจะบอกด้วย ภูมิภาคหรือประเทศที่ ASF ไม่สามารถส่งออกเนื้อสัตว์ได้ สำหรับภูมิภาคที่ปิดกิจการที่มีการผลิตมากกว่าการบริโภค (ผู้ซื้อส่งออกสุทธิในภูมิภาคหรือประเทศ) มีผลกระทบเชิงลบอย่างมากต่อราคา - อุปสงค์และอุปทานที่เรียบง่าย ประเทศผู้ส่งออกสุทธิที่มีการห้ามขายทั้งหมดจะมีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่ออุตสาหกรรมหมู เหตุผลที่เขตการส่งออกสุทธิมีความกังวลเกี่ยวกับการแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของ ASF

แน่นอนว่ามีโอกาสสำหรับรัสเซีย แต่ก็ต้องให้ความสำคัญกับการมีภูมิภาคที่ปลอดจาก ASF และรักษาภูมิภาคเหล่านี้ได้ฟรี ผู้ผลิตเชิงพาณิชย์ทั้งหมดที่เราพูดถึงเป็นอย่างดีตระหนักถึงความเสี่ยงและผลกระทบของ ASF ผู้ผลิต 10 รายใหญ่จำนวนมากได้สูญเสียฟาร์มไปสู่ไวรัส ทุกแห่งมีระบบรักษาความปลอดภัยทางชีวภาพที่ดีมาก พื้นที่ที่ต้องเน้นคือการผลิตลานหลัง นี้เป็นกฎหมายที่ควรจะเป็นสำหรับการบริโภคของตัวเองเท่านั้นและด้วยเหตุนี้ไม่ได้มาภายใต้การควบคุมเต็มรูปแบบของรัฐบริการสัตวแพทย์ เห็นได้ชัดว่ามีกฎกติกาอยู่ที่นี่ ...

ขณะนี้ ASF จัดตั้งขึ้นในประเทศจีนโดยมีสุกรหลังบ้านจำนวนมากในประเทศจีนและประวัติความเป็นมาของการแพร่ระบาดของโรคซึ่งจะเป็นเรื่องยากที่จะบรรจุ ต้องใช้เวลา Spain 40 ปีในการกำจัด ASF โดยไม่ต้องสงสัยในรัสเซียและตอนนี้มนุษย์ยุโรปและการผลิตสนามหลังบ้านได้รับเหตุผลหลักสำหรับการแพร่กระจายของ ASF ฉันได้ยินรายงานเกี่ยวกับตัวอย่างเนื้อสัตว์ที่ซื้อในตลาดที่มีการทดสอบในเชิงบวกสำหรับ ASF เห็นได้ชัดว่ามีการปนเปื้อนเนื้อในการไหลเวียน

มนุษย์ไม่สามารถพกพา ASF ได้ยกเว้นผลิตภัณฑ์หมูที่ปนเปื้อนในร่างกายรองเท้าที่ปนเปื้อนเสื้อผ้าผมและผิวหนัง การที่มนุษย์จำนวนมากเดินทางไปทั่วโลกมีความเสี่ยงจากการเคลื่อนไหวของ ASF ในผลิตภัณฑ์หมูที่ปนเปื้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่สามารถเข้าถึงสุกรได้มากขึ้น

ปัญหาที่ฉันพบกับ ASF คือระยะเวลาที่ไวรัสสามารถมีชีวิตอยู่ได้ในเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และการขับถ่ายจากสุกรที่ติดเชื้อ



แหล่งที่มา: ดัดแปลงมาจากความเห็นทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับไข้หวัดหมูแอฟริกัน EFSA Journal, 2010; 8 (3): 1556 เวลาที่ให้สะท้อนถึงระยะเวลาสูงสุดที่ทราบหรือประมาณและจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความชื้นของสิ่งแวดล้อม

ระยะฟักตัวของ ASF คือ 4 ถึง 19 วัน อย่างไรก็ตามสุกรจะกำจัดไวรัสได้มากสุดเพียง 2 วันก่อนที่จะพบอาการทางคลินิก

ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่เนื้อสัตว์จากฟาร์มเชิงพาณิชย์จะได้รับการปนเปื้อน (หมูที่ถูกฆ่าตายในขณะที่ปล่อยเชื้อไวรัส แต่ไม่แสดงอาการทางคลินิก) หมูจำนวนมากถูกฆ่าโดยเนื้อของพวกเขาผ่านกรรมวิธีและกระจายตัวภายในหน้าต่างโอกาสแห่งการแพร่กระจายของเชื้อไวรัสภายในเวลาไม่ถึงเก้าชั่วโมง แม้จะมีการตรวจสอบย้อนกลับที่ดีจะเป็นเรื่องยากมากสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนทั้งหมดที่สามารถกู้คืน! ในกรณีที่มีการตรวจสอบย้อนกลับเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยก็เป็นไปไม่ได้

เป็นไปไม่ได้ที่จะให้ความรู้แก่โลกถึงอันตรายของการขนสินค้าจากประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นการยากที่จะตรวจสอบทุกถุงเดียวที่ผ่านชายแดน นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นเนื่องจากคนส่วนใหญ่ไม่มีการติดต่อกับสุกรสด มีความเสี่ยงที่ ASF จะมีรายละเอียดสูงเกินไปในสื่อมวลชน เพียงต้องการให้คนคิดว่าการกินหมูอาจเป็นอันตรายที่จะมีผลต่อการบริโภคที่ลดลงอย่างจริงจังซึ่งจะส่งผลกระทบต่อราคา

สิ่งที่สำคัญคือการให้ความรู้แก่ผู้ที่มีการติดต่อโดยตรงกับสุกรที่มีชีวิตเกี่ยวกับความเสี่ยงของการแพร่กระจายของเชื้อ ASF นี้ใช้เฉพาะกับคนที่ต้องมาถึงฟาร์มทุกวันในการทำงานสามารถมีการสัมผัสกับเนื้อปนเปื้อนหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูอื่น ๆ เรื่องนี้เกิดขึ้นได้โดยไม่ตั้งใจและไม่มีความรู้ มีเนื้อปนเปื้อนออกมี!
แชร์สิ่งนี้ ...
แบ่งปันใน LinkedIn
LinkedIn
Share on Facebook
Facebook
ทวีตเกี่ยวกับเรื่องนี้บนทวิตเตอร์
Twitter

จัดหมวดหมู่: ,

โพสต์นี้เขียนขึ้นโดย Genesus