Canada - Revers de fortune (genre de)

Bob Fraser - Ventes et service, Genesus Ontario

bfraser@genesus.com

• Il y a huit semaines, dans mon commentaire d'août 13, Bob Hunsberger, de Wallenstein Farm Supply, prévoyait des bénéfices pour les prochains mois 12 de (10.96 $) par porc moyen et les niveaux de rentabilité du producteur cette semaine (19.25 $) et de 1.51 $ par porc excellente production.

Ma question était alors de combien de temps, combien de temps?

• Huit semaines auparavant, dans mon 18th June Commentaire de juin, les bénéfices projetés pour les prochains mois 12 étaient de 10.35 USD par porc et les niveaux de rentabilité du producteur 13.29 USD par producteur moyen et 34.30 USD par excellente production.

À ce moment-là, j'ai demandé si nous étions sortis du bois ou si nous sifflions devant le cimetière?

• Pour revenir à mon commentaire d'avril sur le 20th Commentaire, les bénéfices prévus pour les prochains mois 12 étaient de 7.58 $ par porc et les niveaux de rentabilité des producteurs (45.82 $) par production moyenne de porcs et (27.25) par une excellente production

• Cette semaine, les bénéfices prévus pour les prochains mois 12 sont de 20.98 $ par porc et les niveaux de rentabilité des producteurs de 6.43 $ par production moyenne de porcs et de 26.91 $ par excellente production.

Maintenant, où vous pouvez croquer avec les différentes hypothèses de Hunsberger, elles restent les mêmes avec la méthodologie de semaine en semaine. De telle sorte que les comparaisons d’ampleur et les variations dans le temps soient plus que appropriées. Par cette mesure, je suggérerais que ce marché donne au tour de montagne russe le plus sauvage une allure de promenade dans le parc. Avec ASF, qui est principalement à l'origine de la hausse actuelle du sort, il est peu probable que la situation s'améliore, car ASF reste une carte géniale qui risque de faire de nombreux rebondissements pour le marché dans les mois à venir, voire dans les années à venir.

Cependant, lorsque nous nous tournons vers Packer Kill & Cut Gross Margin / Pig, que le graphique de Hunsberger suit également, nous constatons une conduite considérablement plus fluide, marge du 13 avril 18 à 48.38 $, 8/18 juin 17.92 $, 20 août 18/53.33 21 $, 18 septembre 56.00 XNUMX $.

Il est clair que l’emballeur semble avoir trouvé quelque chose que le producteur n’a pas compris. Celles-ci étaient auparavant des marges inouïes au moins jusqu'aux quatre ou cinq dernières années. Mais il semble maintenant que la norme est telle que les emballeurs ressemblent beaucoup aux producteurs quand ils ont de l’argent, ils le dépensent. D'où l'expansion nord-américaine de la capacité des emballeurs. Peut-être que ce «ver va encore tourner» en faveur des producteurs, mais nous attendions toujours.

À présent, certains producteurs ontariens ont exploité au moins une partie de l’avantage des emballeurs de diverses manières. Les producteurs de viande de porc progressifs (3P) ont choisi d’être actionnaires dans une usine d’emballage (Conestoga Meats). D'autres producteurs ont élaboré divers contrats et mécanismes de tarification avec les emballeurs, ce qui a permis d'obtenir des marges différentes et probablement meilleures que celles indiquées ci-dessus.

Comme j'ai tenté de le suggérer dans mon dernier commentaire, l’industrie semble devoir s’unir pour réfléchir à la façon dont elle organise, détermine les prix et répartit les marges pour continuer à avoir une industrie forte et dynamique.

Les emballeurs et les producteurs qui envisagent une coopération plus efficace que la concurrence pourraient faire partie de la voie du succès?

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Cette publication a été écrite par Genesus