Nivel Euro
En una semana se celebrará en Hannover, Alemania, la gran exposición de ganado y aves de corral de nivel europeo. Un evento que se celebra cada dos años. Estaremos allí en la Exposición de Genesus con 23 Other Genesus Associates a medida que sigamos creciendo en Europa y Asia. 4 hace años en Eurotier había 4 de nosotros en la exposición de Genesus.Nos recuerda la cita de Henry Ford: "Si todos avanzan juntos, el éxito se resuelve por sí solo".
Esta semana, en honor a Eurotier, pensamos que una sinopsis sobre la industria porcina de la UE podría ser relevante.
La mayoría de los datos a seguir provienen de un informe publicado en octubre 18, 2018 por el Comité para la Organización Común de los Mercados Agrícolas, Unión Europea (UE).
Después de China, la Unión Europea es el segundo productor de cerdos más grande del mundo. Casi el doble de la producción estadounidense. Algunos países de la UE no tienen datos disponibles.
Los números de inventario nos indican que la industria se ha mantenido estable durante los últimos tres años, con un número de cerdos total y de cerdas reproductoras relativamente constante.
Un indicador de problemas en el mercado es el colapso de los precios de los cerdos de alimentación ahora en 33 Euro por cabeza, ($ 38 US) 23% más bajo que hace un año. Esto refleja más oferta que demanda, y está ejerciendo una gran presión financiera sobre dos de los principales productores de cerdos de engorde. Dinamarca y Países Bajos.
Se considera que los precios de los cerdos alimentadores son desafiados por los mayores costos de alimentación. El precio promedio del cerdo en la UE es de alrededor del kilogramo de 1.45 Euro (75 ₵ US peso vivo a lb)
Un buen precio para América pero no excelente para los productores de la UE.
Cuando observamos países individuales, vemos que España tiene, con mucho, el mayor rebaño de cerdas y el inventario total. En los últimos diez años, España ha tenido un crecimiento dinámico, ya que el modelo integrador que emplean ha funcionado muy bien en relación con el modelo de productor independiente del norte de Europa.
La UE exporta más carne de cerdo que cualquier otra área.
Año hasta la fecha Ene-Ago Mercado de exportación - 2,564,438 toneladas TOTAL de las cuales:
- China 34.7%
- Japón 11.9%
- Corea del Sur 8.5%
- Filipinas 7.5%
- Hong Kong 6.0%
- EE.UU. 4.6%
- Otro 26.8%
La captura del mercado se ha hecho a pesar de los precios semanales de los cerdos significativamente más altos.
Obviamente, los precios de los cerdos de la UE son más altos, pero no vendemos cerdos del mercado a los mercados de exportación. Vendemos carne de cerdo. No tenemos todos los datos correctos, pero esperamos que si tuviéramos los precios de los recortes de carne de cerdo al por mayor, la diferencia sería mucho más estrecha debido al hecho de que los márgenes brutos de los empacadores estadounidenses han sido históricamente altos en los últimos tres años. Los márgenes de empacadores de la UE no han sido tan buenos. En consecuencia, los precios de la carne de cerdo entre países son mucho más estrechos que los precios del cerdo.
China
La semana pasada escribimos sobre ASF en China, recibimos la siguiente respuesta de una persona extranjera con sede en China. Citamos:"La peste porcina clásica no la peste porcina africana sigue siendo el gran perro en China, junto con muchas pseudorabias y una actitud muy arrogante ante el predominio del PRRS".
“Por supuesto, ASFV recibe las noticias como debería. Nadie quiere discutir mucho sobre el CSF en público o admitir que la amada vacuna contra la cepa c para el CSF ha creado un desastre. Sin embargo, la nueva vacuna de subunidad para el LCR es bastante prometedora. La próxima carrera para vacunarse contra la PPA es una nube oscura en el horizonte ".
"Ciertamente, la diferencia de precio es enviar cerdos y cerdos a través de las porosas fronteras provinciales toda la noche".
"Ojalá ASF pueda causar algunos cambios en la bioseguridad, pero la mitología y la superstición siguen reinando y lo último que quieren es limpiar camiones sucios".
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Este post fue escrito por Genesus