Desde 1998 a Genesus faz análise semanal de qualidade da carne dos animais do núcleo. Estes testes medem pH, cor Minolta, gordura intramuscular, capacidade de retenção de água e pesos primários. Os dados dos testes semanais de qualdidade de carne são combinados com o banco de dados Genesus de sete gerações para produzir Valores Estimados de Reprodução (EBVs) de qualidade de carne. A equipe Genesus de genética utiliza estes EBVs para selecionar conjuntamente por melhoramento de desempenho e qualidade de carne. O resultado é uma qualidade de carne nos suínos da Genesus que supera todos os requerimentos das indústrias de produtos suínos e do usuário final, o consumidor.

O programa Genesus de qualidade de carne é um investimento em progresso constante. A nossa meta declarada é de produzir o melhor suíno do mundo! O melhor não somente em termos produtivos mas também do ponto de vista da indústria e do consumidor. É importante que consumidor goste da sua experiência com carne suína, para que queira repetir sempre. Procura mais forte aumenta o preço do suíno. Sabemos que os nossos clientes tem um produto cárnico que o mercado deseja!

A Genesus tem um desempenho excepcional em produção comercial:

Gestação