Marzo 17, 2009

El Comentario Porcino

Por Jim Long, Presidente y Director Ejecutivo de Genesus Inc.

Traducción por Fernando Ortiz-Hermida, Director de Mercado para Ibero-America

Nuestro viaje a Washington D.C.

La semana pasada estuvimos en Washington D.C.

Observaciones

* El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos USDA tiene más empleados que cualquier otro departamento del gobierno. Al parecer la mayoría de ellos trabajan en Washington.

* Nos preguntamos si los empleados del USDA pronto irán a sobrepasar a los agricultores en número, a medida que esta industria se consolida cada día más. Al mirar más detenidamente al interior del edificio la primera pregunta que salta a la mente es si alguno de esos burócratas habrá trabajado algún día en el campo, ¿habrá ordeñado una vaca? ¿Inseminado una cerda? o manejado un tractor de los que hacen más que simplemente cortar el césped. Hay una inmensa distancia entre el triangulo gubernamental en el centro de la capital Washington y los campos y naves que alimentan a los americanos. A medida que el tiempo pasa el mundo entre los que hacen las políticas agropecuarias y los entes gubernamentales que las implementan se aleja más de la realidad del campo. Esto es quizás debido a la idea, heredada de la pasada administración de quemar los alimentos para producir etanol, la cual continúa siendo parte de las políticas que al parecer son apoyadas por el USDA y el nuevo Secretario de Agricultura.

* Como el Secretario Vilsacklo mencionó la semana pasada "nuestro objetivo ha sido la energía renovable animando a la Agencia de Protección Medio-ambiental para que considere ajustes a las reglas sobre la cantidad de etanol que puede ser mezclado con la gasolina y de esta manera poner cada vez mas etanol a esta mezcla,  y desde luego mas etanol estaremos vendiendo".

"Esta administración está comprometida con la industria del etanol y estamos dispuestos a ofrecer nuestra capacidad crediticia a estos empresarios de tal manera que puedan ser más eficientes en su producción en estos tiempos difíciles."

* Este tipo de discurso no es exactamente el que los productores de proteína animal quisieran oír. Es frustrante. Un apoyo legislativo y financiero para nuestros competidores en el consumo del grano. Este tipo de políticas es la amenaza más grande a la competitividad americana en la producción avícola y ganadera.

* El pasado sábado las instalaciones del USDA, como la mayoría de los otros edificios gubernamentales parecían castillos de fantasmas. El único edificio oficial que parecía tener mucha actividad era "Printing and Engraving" donde la divisa americana es impresa. Si alguna vez ha habido prisa por una actividad de 24 horas es por esta, imprimir dólares americanos. Si ellos imprimen suficientes nuestra predicción de 90 centavos la libra de cerdo será más que un sueño.

* El anuncio hecho por el Presidente Obama en el sentido de apoyar la investigación en el campo de las células madre, va a dar un impulso muy grande a la producción de alimentos fundamentado en la ciencia. Mucha actitud y mucho dinero serán puestos a funcionar en el trabajo genético, lo que acelerará no solamente la evolución en vegetales sino también en el campo de la ganadería. Lo "Genéticamente Modificado" tendrá una luz más verde aun. Las empresas productoras de genética y de alimentos de la comunidad europea sufrirán un rezago inmenso en su desarrollo en términos de productividad y costos de producción si ellos se niegan a aceptar las nuevas tecnologías. En nuestra opinión esta es la principal razón por la cual algunas de estas empresas ya han emprendido una carrera para instalar en Norteamérica sus cuarteles de investigación. Ellos quieren ser parte del avance y solución medioambiental que Norteamérica promueve y al mismo tiempo incrementar la capacidad genética en producción alimenticia; de otra manera se creará una gran brecha.

* Washington D.C. no parece estar sufriendo de una recesión -no hay casi avisos de venta de casas o de decomisos hipotecarios- Muchos edificios nuevos se ven crecer en la ciudad, los restaurantes siempre llenos y todo se ve como en las mejores épocas. Quizás los paquetes de ayudas financieras han ayudado más uno que a otros... Ah una última cosa, creemos que no tendríamos mucho futuro haciendo lobby aquí.

Mercados

El mercado Iowa-Minnesota cerró el pasado viernes en 56.90, cayendo $5 dólares de la semana previa. Al mercado salieron 2 millones 156 mil cerdos, con una caída también del 5% con relación a la misma semana del año anterior. No esperábamos una caída en este número tan pronto, la verdad creíamos que iba a empezar a mediados de abril, pero esto es lo que necesitamos, entre más pronto mejor. Creemos que alrededor del mes de mayo el volumen de sacrificio porcino estará rondando los 1.9 millones de cabezas.

más de 30 lechones destetados por cerda/año

Quisiéramos felicitar  a los 5 productores que usando la genética GENESUS han sobrepasado la barreara de los 30 lechones destetados por cerda en un año calendario. Ellos son:

  Camrose (USA)...............31.3 (2^o año consecutivo con más de 30)

  Riverview (USA).............30.02

  Woodland (Canadá)........30.04 (3^er  año consecutivo con más de 30)

  Grand (Canada)..............30.01

  Evergreen (Canada)........30.00

*lechones destetados por cerda al año  - Ene 1-Dic 31, 2008

Estos son resultados determinantes que demandan una tremenda intensidad en el manejo y una disciplina de trabajo de 7 días a la semana. Pero los resultados son también un testimonio claro de una genética avanzada que ha sido provista por Genesus.

Gerentes capaces que han tomado decisiones adecuadas son vitales en este tipo de operaciones. La capacidad de la genética Genesus para, cada vez subir más la vara en producción es evidente. Si usted no está usando Genesus, usted no está alcanzando su máxima utilidad.

Genesus es la verdadera alternativa para sus necesidades de genética.

¡Felicitaciones a estos fantásticos porcicultores!

Para ver los Reportes de desempeño completos de estas granjas, puede hacer click en el siguiente enlace assets/Uploads/5-Genesus-Customer-Herds-Surpass-30-